Mar 17, 2005
テーマ： 食べ物あれこれ(51668)
カテゴリ： 手作り美味しいもの
留守の日が続くと、冷蔵庫にあるものが怪しくなってきます。
今日ふと気がつくと野菜庫の中が…(-_-;)
ダメな物は捨てて、まだ辛うじて使える物をピックアップ。
とりあえず、大根とベーコンを消化することにしました。
大根は炒め物にしても美味しいんですけど、今日は汁物が欲しかったので、またまたネットで検索してシンプルなスープ煮にすることにしました。大根は下茹でした方が良いそうですが、あとはコンソメスープでひたすら煮込むだけ。そして最後に長ネギの小口切りを盛るだけのレシピ。大根にスープがよくしみ込んで美味しかったです。
レシピはこちら→ 大根とベーコンのスープ煮
器は大昔にアフタヌーンティーで買ったカフェオレボウルです。外側も内側も同じ模様が隙間無く並んでいる凝ったデザインと、色が使い回し易そうなところが気に入って選びました。実は少し端が欠けてたりするんですけど、食べるのに支障のない程度ですし、もう廃盤で買い足すこともできないので、使い続けています。
それにしても、なんとか間に合って食べられたものはいいんですけど、食材を無駄にしてしまうことが続くとちょっと凹みます。食べられなくてごめんなさい…。
今日ふと気がつくと野菜庫の中が…(-_-;)
ダメな物は捨てて、まだ辛うじて使える物をピックアップ。
とりあえず、大根とベーコンを消化することにしました。
大根は炒め物にしても美味しいんですけど、今日は汁物が欲しかったので、またまたネットで検索してシンプルなスープ煮にすることにしました。大根は下茹でした方が良いそうですが、あとはコンソメスープでひたすら煮込むだけ。そして最後に長ネギの小口切りを盛るだけのレシピ。大根にスープがよくしみ込んで美味しかったです。
レシピはこちら→ 大根とベーコンのスープ煮
器は大昔にアフタヌーンティーで買ったカフェオレボウルです。外側も内側も同じ模様が隙間無く並んでいる凝ったデザインと、色が使い回し易そうなところが気に入って選びました。実は少し端が欠けてたりするんですけど、食べるのに支障のない程度ですし、もう廃盤で買い足すこともできないので、使い続けています。
それにしても、なんとか間に合って食べられたものはいいんですけど、食材を無駄にしてしまうことが続くとちょっと凹みます。食べられなくてごめんなさい…。
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高いものが良いのは当たり前。ブランドではなく自分なりの視点で物を選ぶ目を持ちたいと考える、デザイン雑貨・美味しいもの好きの日常。
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