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2026.04.15
テーマ： パンを焼こう！
カテゴリ： パン-ホームベーカリーお任せ（HBK-152W）
先日強力粉を切らしたので、富澤商店の実店舗をウロウロ。
粉の種類、色々といっぱいあるなあ・・・
いろいろ迷った挙句、
やっぱりいつもと同じ「 とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉 」を買ってる私・・
ここ最近、 1.5斤分量を6等分して
楕円にまとめたパン を焼き続けてきたが、
４月だし！（？）
新しい気分ということで、
久々、ホームベーカリー添付レシピの「基本のパン」を焼いてみることに！
・１斤で
・早焼コースで
・成形なし
・てんさい糖（久世福の手持ちのもの）20g
・水 190cc
・強力粉（とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉）280g
・セミドライイースト 3.6g
・塩 4g
材料を上から順に
ホームベーカリーHBK-152のパンケースに入れていき、
２〜３分経って粉と水分が少しなじんできたら
・バター 20g を投入
あとは焼き上がりまでホームベーカリーにお任せ
こねている最中、
一斤の量ってこんなに少ないのか〜〜
大体、ホームベーカリーの羽根に、あまり ちゃんととらえられてないような‥
これでしっかりとパンに焼き上がるんだろうか‥
などと
不安がふくらんでしまったが
なんと、ふっくらフワフワ、大きくふくらんでくれた！
わーい うれしいな！
1.5斤量でも、ふくらみの少ない時には
このぐらいの大きさになる時、あるよね。。
他に何も入れない、小麦だけの味。
久々に、堪能。いいなあ‥。
そのままムシャムシャ食べてもおいしいし
オリーブオイルにつけたりバターを乗っけたりしてもおいしいし
軽くトーストしてもサクッサクでおいしいし。
なんなら毎回これでもいいよね〜〜〜なんて思ってしまう。
だってホームベーカリーお任せでこれが焼けちゃうんだもんね。
今更だけど‥笑
こういうのこそが、ホームベーカリーの真骨頂かもね
粉の種類、色々といっぱいあるなあ・・・
いろいろ迷った挙句、
やっぱりいつもと同じ「 とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉 」を買ってる私・・
ここ最近、 1.5斤分量を6等分して
楕円にまとめたパン を焼き続けてきたが、
４月だし！（？）
新しい気分ということで、
久々、ホームベーカリー添付レシピの「基本のパン」を焼いてみることに！
・１斤で
・早焼コースで
・成形なし
・てんさい糖（久世福の手持ちのもの）20g
・水 190cc
・強力粉（とみざわからの贈り物 北海道産HB専用粉）280g
・セミドライイースト 3.6g
・塩 4g
材料を上から順に
ホームベーカリーHBK-152のパンケースに入れていき、
２〜３分経って粉と水分が少しなじんできたら
・バター 20g を投入
あとは焼き上がりまでホームベーカリーにお任せ
こねている最中、
一斤の量ってこんなに少ないのか〜〜
大体、ホームベーカリーの羽根に、あまり ちゃんととらえられてないような‥
これでしっかりとパンに焼き上がるんだろうか‥
などと
不安がふくらんでしまったが
なんと、ふっくらフワフワ、大きくふくらんでくれた！
わーい うれしいな！
1.5斤量でも、ふくらみの少ない時には
このぐらいの大きさになる時、あるよね。。
他に何も入れない、小麦だけの味。
久々に、堪能。いいなあ‥。
そのままムシャムシャ食べてもおいしいし
オリーブオイルにつけたりバターを乗っけたりしてもおいしいし
軽くトーストしてもサクッサクでおいしいし。
なんなら毎回これでもいいよね〜〜〜なんて思ってしまう。
だってホームベーカリーお任せでこれが焼けちゃうんだもんね。
今更だけど‥笑
こういうのこそが、ホームベーカリーの真骨頂かもね
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最終更新日
2026.04.30 23:13:04
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