蓋物の和食器

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Sep 18, 2005

(4)

テーマ：「陶器」でTALK♪(452)

カテゴリ：インテリア・雑貨

この数年、どうもハマっているのが和食器。

磁器と陶器、どちらにも良さがありますが、
陶器は、使っている土や釉薬によって様々に質感が違うので、
各々に独特な味があって、ついいろいろ集めたくなってしまいます。
おかげで我が家の少ない食器収納スペースは、まずいことに
なりつつあります…。

さて、その中から今回はちょっとよそゆきな感じの蓋物に鰻丼を盛ってみました。
つい沢山食べてしまいがちな丼物も、
このくらいの小さな器にこぢんまり入れると
なんとなく雰囲気で満足できてしまいます。

鰻丼蓋物.jpg

本当は木の芽なんかあると格好いいんでしょうが、
これだけでもグレードアップしたような気分。

丼には小さいけれど、茶わん蒸しには大きくて
品のないことになりそうな微妙な大きさの器は、
やはり何か惣菜を盛り付けるのがスタンダードな使い方なんでしょうが、
鰻丼と同様、牛丼でも親子丼でも、小盛りの丼として使うと
意外とハマるというのが、発見でした。

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Last updated Sep 21, 2005 10:21:17 AM
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■コメント

Re:蓋物の和食器(09/18)

RosyBlue さん

ふたのある大きな器って
使い方が難しいですけど
こういうのに盛り付けると家庭料理も
グレードアップした気分になりますよね(^-^ )

「どんぶり」もの以外の使い方を
マスターできたらいいなぁって思います。 (Sep 21, 2005 12:53:36 PM)

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Re[1]:蓋物の和食器(09/18)

桃饅頭さん

RosyBlueさん
＞ふたのある大きな器って
あ、ごめんなさい(^_^;)あまり大きくないのです。
ご飯茶碗くらいに蓋がついていると思ってください。
吸物腕よりは少し大きめくらいですか。
書き方が紛らわしかったので、訂正いれました。

＞こういうのに盛り付けると家庭料理も
＞グレードアップした気分になりますよね(^-^ )
そーなんですよね。
大した料理でなくても、勿体ぶって見える。
他の使い方もいろいろ試してみたいと思います。
(Sep 21, 2005 04:15:02 PM)

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Re:蓋物の和食器(09/18)

fuku☆mame さん

すてきです♪やっぱり白の器が一番好きです。

丼には小さすぎる、微妙な大きさの器って、結構
出番が多くないですか？
我が家はそれほどたくさん食べないので、そういう
サイズの丼がほしいなぁ～と常々思っているところ
です。
しかも、なんだか上品な大きさ♪
他におかずが多いときなんか、すごく便利そうですね。
(Sep 21, 2005 04:58:17 PM)

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Re[1]:蓋物の和食器(09/18)

桃饅頭さん

fuku☆mameさん
＞すてきです♪やっぱり白の器が一番好きです。
白の器は懐が深いですね。
和食器の場合、粉引の白なんかは特に染みに結構気を使うのですが、
この器の内側は濃い茶色なので扱いも楽です。

＞丼には小さすぎる、微妙な大きさの器って、結構
＞出番が多くないですか？
分かります。
その中でもこれまた微妙な違いでしっくりくる物は少なかったりします(^_^;)

＞他におかずが多いときなんか、すごく便利そうですね。
それなんですよ。いろんなおかずにご飯物を少し添えるくらいの時に、
格好よく決められるんですよね。
(Sep 22, 2005 10:03:36 AM)

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