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2007.11.15

こんばんはです。
Dubai太郎でございます。

ちなみに、『こんばんは』と『こんばんわ』
これは『こんばんは』が正しいんですよ。

今晩は～　（ご機嫌はいかがですか？）
今日は～　（天気がいいですね。）

などと続く部分の後半を省略して、最初の部分だけを挨拶としたものですから
は！で終わるのが正しいんです。　わ！じゃないですからね。

なんて、どうでも良い事を書いて見ましたけど
こんな事を書くくらいにネタがないです。

ほんと、ネタがないですなあ。

いやね、あと半月で長期休暇にはいりますので
何かと忙しく、ほとんど出歩かずに残業ばかりしております。
なんとなく気分的に忙しいと言うのもあり
出歩く気分にならないんですよね。

しかも、以前お伝えしたようにコックを辞めさせてしまったので
新しいコックに日本食を教えるために、
毎日新しい料理に挑戦もしておりますので
それも忙しい理由の一つかもしれません。

てな訳で…

今日も料理の写真でものせてお茶を濁そうと思います。

昨日の料理です。

ジンギスカン.jpg

昨日はジンギスカンでした。

まあ、ジンギスカンと言えば、
タレが重要だと言うのは分かっていただけると思います。

これは私の先祖から代々伝えられてきた秘伝ですので
詳しい作り方はここでは書けませんが、
それはそれはいろいろなものが入っております。

ちょっとさわりだけお教えしますと
赤ワイン、りんご、たまねぎ、にんにく、しょうが、しょうゆ、
他には秘伝の○○○などが入っております。

はい、それでは次、
今日の晩飯です。

オムライス (1).jpg

今日はオムライスでした！
インドとかスリランカの人とかってとにかく何でも完璧に火を通すんですよ。
もう、肉なんかゴムみたいになるまで火を通しますし、
魚なんかは炭みたいになるほど焼くんです。

となると、卵料理なんか最悪なんですよね。
火加減とか気にしません。

ですので…
半熟オムレツを上に乗せて、開けるくらいの火加減を徹底的に教えておきました。

しかし、これうまかった。
マジでうまかった。

ほんとはデミグラスソースもあればいいんでしょうが、
贅沢は言ってられませんので、ケチャップで我慢しましたが
それでもうまかった！

明日は何作ろうか思案中です。

てな感じで、仕事と夕飯の支度に追われて中々落ち着く時間がありません。

しかし、こう考えると働く主婦は辛いんですな。

大体にして、仕事終わってから飯を作ると言うのは物凄くめんどくさいもんですねえ。
メニューを考える事すら辛いし、めんどくさいし…

もし、これで作ったのにまずいと言われたり、
連絡もなく、外で飯食ってきたなんてなると
そりゃあ、怒りたくもなるわなあ。

しかし…
明日、何にしよう…
なんか簡単でうまいメニューはないですかねえ。

DUBAI太郎

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