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November 2, 2006

ひじり亭＠吉祥寺の塩漬け豚のパスタにハマる

(2)

テーマ：今日のランチ(42648)

カテゴリ：口福

今日はひじり亭。
またまたパンチェッタとキャベツとソーセージのパスタをオーダー。

画像が悪くてすみません…
太目のモッチリした麺に、大きく切ったキャベツ、パンチェッタ、ソーセージが入って、
ニンニクがとおーーーーっても効いています!!
「パスタはソースが絡むもの。日本のパスタは焼きうどんの世界」
ということを外食評論家山本某氏が何か(アフタヌーンの連載かダンチュウか…）で
書いていまして、それに則ったら焼きうどん組でしょう。

焼きうどん、いいじゃん。

ベーコンとキャベツとソーセージとニンニクがあれば、
家で作って食べられるよね…って思いがちなんですが、
こちらのパスタの味は、絶対家では出せない!!
断言します。

出せる人がいたら謝っちゃう。
ごめんなさい。

パンチェッタの塩豚が旨みの塊!!
豚とキャベツの組み合わせは永遠に不滅だ!!
ホイコーローも桂花ラーメン（太肉麺）も豚玉も
みいーーんな豚とキャベツの組み合わせではないですか!!

桂花ラーメン（16食入）【熊本】

ニンニクの量がハンパではない。
一人前に2かけくらい入っていそう。

オイルの量もハンパではない。
お皿に残るオイルの量を見て、

ああー、恐ろしくて自分じゃこんなに油入れないな…

と思うんだけど、このひと時の食の快楽のためならば、
後でちょっと動けばイイ!!
夕飯軽くすればイイ!!

でも、油は重めなので、夕飯入りません…
自動的に夕飯抜きダイエットになります。（まあサラダくらい食べますが）
昨今は、カフェの家庭的+ちょっとオシャレっていうお料理を
食べることも多くなってきたけど、

具のゴージャスさとか盛り付けの華やかさは無いけれど、
誠実でパンチが効いているパスタだと思います。

多分ここのパスタが癖になってしまうのは、私がエアロとヨガやった後に行くので、
失われた汗の塩分と、疲労回復のビタミンB1が含まれている豚肉、
アリシンいっぱいのニンニクと全てを補給できるからジャマイカ？

たまには他のパスタも食べようっと。
カレー風味のミートソースとか、オリジナリティを感じるメニューが多いですよ。

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Last updated November 2, 2006 09:58:00 PM
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■コメント

Re:ひじり亭＠吉祥寺の塩漬け豚のパスタにハマる(11/02)

☆Rico☆ さん

パスタ大好きーーー！！
このパスタ食べてみたいです。

やっぱり？やっぱり動いたあとこってりもの食べたくなる・・？
なるよねー・・これで食べなかったら減るんだろうけど・・・
ひたすら筋肉への転化のみを続けて・・・
体重は減りませんなぁー（爆）

でも！でも！！絶対ボディラインは変わってる！（・・と思う・・思いたい・・） (November 2, 2006 11:21:49 PM)

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Re[1]:ひじり亭＠吉祥寺の塩漬け豚のパスタにハマる(11/02)

dynamite さん

☆Rico☆さん
＞パスタ大好きーーー！！
＞このパスタ食べてみたいです。

吉祥寺に来ることがあったらぜひどうぞ♪
一食の価値があります。エアロやなんかで汗かいて
塩分を欲してる時がオススメかな(^_^)

＞
＞やっぱり？やっぱり動いたあとこってりもの食べたくなる・・？

なるなる。カルビクッパとかユッケビビンパとか、
ご飯とお肉のコンビで（出来ればビール付き←私だけ？）

＞なるよねー・・これで食べなかったら減るんだろうけど・・・
＞ひたすら筋肉への転化のみを続けて・・・
＞体重は減りませんなぁー（爆）
＞
ははは！！私も減りません!!
モチを上げるためにまたウェアーを買うか…？

＞でも！でも！！絶対ボディラインは変わってる！（・・と思う・・思いたい・・）

そうそう。腹斜筋のエッジの切れとかね♪
体重減らすのはやっぱり食事だよねえ…
甘物とお酒控えないと…（出来たら苦労は無い） (November 3, 2006 07:42:26 PM)

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