2020.07.07
テーマ： 美しいハーブの花たち(306)
カテゴリ： 美しいハーブの花たち
「聖なる草」と呼ばれるヒソップ。古典的なハーブですね。
畑でラベンダー後のガーデンに美しい青色の花を咲かせてくれるので、個人的には好きなハーブの一つです。
近年はあまり人気はありませんが、夏のガーデンを彩ってくれて、群生させるとラベンダーと見間違うほどです。昔フランスのガーデンで生け垣のヒソップを見ましたが、美しい生け垣でした。
薬用ハーブとして古代から利用されてきました。神聖な場所を清めるのに使われて、それから中世ではストローイングハーブとして使われました。リキュールの香り付けにも利用され「ベネディクティン」や「シャルトリューズ」の風味ともなります。
花言葉は「清潔」「浄化」
和名はヤナギハッカ、葉っぱがヤナギに似ているからだそうです。
#ヒソップ #ヒソップパープル #ヒソップの花 #ヒソップブルー #ヤナギハッカ #ヤナギハッカの花 #ベネディグティン #シャルトリューズ
畑でラベンダー後のガーデンに美しい青色の花を咲かせてくれるので、個人的には好きなハーブの一つです。
近年はあまり人気はありませんが、夏のガーデンを彩ってくれて、群生させるとラベンダーと見間違うほどです。昔フランスのガーデンで生け垣のヒソップを見ましたが、美しい生け垣でした。
薬用ハーブとして古代から利用されてきました。神聖な場所を清めるのに使われて、それから中世ではストローイングハーブとして使われました。リキュールの香り付けにも利用され「ベネディクティン」や「シャルトリューズ」の風味ともなります。
花言葉は「清潔」「浄化」
和名はヤナギハッカ、葉っぱがヤナギに似ているからだそうです。
#ヒソップ #ヒソップパープル #ヒソップの花 #ヒソップブルー #ヤナギハッカ #ヤナギハッカの花 #ベネディグティン #シャルトリューズ
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ハーブ専門店・アールグレイは2016年6月、ちょうど25周年を機に閉店いたしました。 永らくのご愛顧ありがとうございました。店は閉店しましたが、ｆｂにシフトしてました情報発信を旧来のように楽天ブログからも続けて参りたいと思っています。何卒よろしくお願いいたします。
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