2004.10.03
テーマ： 今夜のばんごはん(53067)
カテゴリ： ☆料理・レシピ☆
こんばんは。
今日は一日、シトシトと雨が降り続いていました。
楽天も13時までメンテナンスで使えないし、
なんか静かな一日でした。
今日もダンナさまは昼から出勤。
昨日、リゾットを１合半も作っていたため、残った分を
温めて、ブランチに。
大学イモも食べきりました。
（なんか、残り物ばっかり？）
素材を探す旅に。
かわいい素材がいっぱいで、悩む悩む･･･。
とりあえず、数ページを少しだけ変えました。
トップのカンクンの写真も変えたかったのですが、
ダンナさまに、「それがいい」と言われたので、季節感ないまま
しばらく？そのままにすることにします。
今晩は、ビーフシチューが食べたいというダンナさまの提案を参考に、
『ビーフストロガノフ』です。
１）バターでおろしニンニク(１片)と玉ねぎ(大１個)の薄切りを７～８分焦げないように炒め、
牛肩ロース薄切り300g(塩・こしょう・小麦粉をまぶして)を加える。
２）肉の色が変わったら、水を切ったマッシュルーム(80g)を加え、
３）沸騰したら、アクを取り、フタをして15分ほど弱火で煮込む。
４）ドミグラスソース(大さじ２)を加え、さらに10分煮込む。
（ドミグラスソースの変わりに、ビーフシチューの素を２ブロックほど入れました。）
ローリエを取り出し、塩コショウで味付け。
昨日リゾットを作ったので、今日はバターライスを普通の白ご飯にしました。
ブロッコリー・カニカマ・トマト・ゆで卵・レタスのサラダと
ビーフストロガノフです♪
生クリーム必須！
まろやかでおいしかったです。
一応、上の分量はベターホームで習った４人分なんですが、
ダンナさまが珍しく早く帰ってきてくれたので、
ほとんどなくなってしまいました。
２合炊いたご飯も、お弁当に少し残っただけ･･･。
やっぱり、男の人はたくさん食べますね。
デザートは、今からアイスかヨーグルトをいただこうと思います。
今日は一日、シトシトと雨が降り続いていました。
楽天も13時までメンテナンスで使えないし、
なんか静かな一日でした。
今日もダンナさまは昼から出勤。
昨日、リゾットを１合半も作っていたため、残った分を
温めて、ブランチに。
大学イモも食べきりました。
（なんか、残り物ばっかり？）
素材を探す旅に。
かわいい素材がいっぱいで、悩む悩む･･･。
とりあえず、数ページを少しだけ変えました。
トップのカンクンの写真も変えたかったのですが、
ダンナさまに、「それがいい」と言われたので、季節感ないまま
しばらく？そのままにすることにします。
今晩は、ビーフシチューが食べたいというダンナさまの提案を参考に、
『ビーフストロガノフ』です。
１）バターでおろしニンニク(１片)と玉ねぎ(大１個)の薄切りを７～８分焦げないように炒め、
牛肩ロース薄切り300g(塩・こしょう・小麦粉をまぶして)を加える。
２）肉の色が変わったら、水を切ったマッシュルーム(80g)を加え、
３）沸騰したら、アクを取り、フタをして15分ほど弱火で煮込む。
４）ドミグラスソース(大さじ２)を加え、さらに10分煮込む。
（ドミグラスソースの変わりに、ビーフシチューの素を２ブロックほど入れました。）
ローリエを取り出し、塩コショウで味付け。
昨日リゾットを作ったので、今日はバターライスを普通の白ご飯にしました。
ブロッコリー・カニカマ・トマト・ゆで卵・レタスのサラダと
ビーフストロガノフです♪
生クリーム必須！
まろやかでおいしかったです。
一応、上の分量はベターホームで習った４人分なんですが、
ダンナさまが珍しく早く帰ってきてくれたので、
ほとんどなくなってしまいました。
２合炊いたご飯も、お弁当に少し残っただけ･･･。
やっぱり、男の人はたくさん食べますね。
デザートは、今からアイスかヨーグルトをいただこうと思います。
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Re:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
sawa☆sawa
さん
数ページだけリニューアルって書いてあったので、
見させていただきました。
横浜のページも家具のページも楽しく見させてもらいました！
見やすいし、すごいです￣∇￣+) ｷﾗｷﾗｷﾗ～♪
時計すごい可愛いのありました～。
お財布とご相談♪♪
ビーフストロガノフ美味しそうですね。
デミグラスソースの代わりに、ビーフシチュー固形を入れたって事ですよね♪
ビーフシチューとか、ハヤシライスとか大好きなんですよね～。
リゾットと、ビーフシチューどっち先に作ろうかな～～～♪ルン♪ (2004.10.03 21:05:30)
見させていただきました。
横浜のページも家具のページも楽しく見させてもらいました！
見やすいし、すごいです￣∇￣+) ｷﾗｷﾗｷﾗ～♪
時計すごい可愛いのありました～。
お財布とご相談♪♪
ビーフストロガノフ美味しそうですね。
デミグラスソースの代わりに、ビーフシチュー固形を入れたって事ですよね♪
ビーフシチューとか、ハヤシライスとか大好きなんですよね～。
リゾットと、ビーフシチューどっち先に作ろうかな～～～♪ルン♪ (2004.10.03 21:05:30)
Re:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
あひゅ♪
さん
毎日美味しそうなご飯で、ヨダレが出てきそうです☆
ビーフストロガノフって、食べたことないです～(･∀･)/
未知の世界・・・☆ﾟ+.d(*ﾟ∀ﾟ*)bﾟ+.☆ (2004.10.03 21:29:27)
ビーフストロガノフって、食べたことないです～(･∀･)/
未知の世界・・・☆ﾟ+.d(*ﾟ∀ﾟ*)bﾟ+.☆ (2004.10.03 21:29:27)
Re:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
すんちゃん5265
さん
ビーフストロガノフ、とっても美味しそうですね。
これからは煮込み料理も美味しい季節ですよね、ハニカミさんを見習って私もお料理がんばらなければ。
TOPはカンクンの海だったんですね。
もしかして、新婚旅行とかで行かれたんですか？
実は私も新婚旅行カンクンに行ったので。
懐かしいわあ（＾O＾） (2004.10.03 21:58:56)
これからは煮込み料理も美味しい季節ですよね、ハニカミさんを見習って私もお料理がんばらなければ。
TOPはカンクンの海だったんですね。
もしかして、新婚旅行とかで行かれたんですか？
実は私も新婚旅行カンクンに行ったので。
懐かしいわあ（＾O＾） (2004.10.03 21:58:56)
Re:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
紗菜0912
さん
コンバンワ♪
ビーフストロガノフ、おいしそうですネ～ｗ
サラダとも、すごくバランスがよさそうデス。
ドミグラス、ビーフシチューのブロックで代用できるのですネ、メモメモ。
ウチは、カレーやなんかのゴハンにかける系のものをしたら、２合炊いても
全部ナイです (ｰｰ;)
ウチのダンナさま、食べ過ぎカシラ。。。
今日は、サツマイモゴハンを作りました。
ハニカミさんのご紹介のをしようかと思って、雑誌パラパラしていたら、
がんもどきと一緒に炊きこむのがあったので、今回そっちをしてみました。
オイシかったデスーｗ 栗はダメでも、おイモなら大丈夫みたいデス♪
がんもどきあなどれず！ナカナカGoodデスｗ (2004.10.03 22:31:27)
ビーフストロガノフ、おいしそうですネ～ｗ
サラダとも、すごくバランスがよさそうデス。
ドミグラス、ビーフシチューのブロックで代用できるのですネ、メモメモ。
ウチは、カレーやなんかのゴハンにかける系のものをしたら、２合炊いても
全部ナイです (ｰｰ;)
ウチのダンナさま、食べ過ぎカシラ。。。
今日は、サツマイモゴハンを作りました。
ハニカミさんのご紹介のをしようかと思って、雑誌パラパラしていたら、
がんもどきと一緒に炊きこむのがあったので、今回そっちをしてみました。
オイシかったデスーｗ 栗はダメでも、おイモなら大丈夫みたいデス♪
がんもどきあなどれず！ナカナカGoodデスｗ (2004.10.03 22:31:27)
Re:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
mama_chan
さん
Re[1]:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
ハニカミ2004
さん
sawa☆sawaさん
見てくれたのね、ありがとう♪
時計、フォリフォリのやつかなぁ。
あれ、私も持ってるんだ。白ベルトのキラキラ。
１つで何役も果たすから、おすすめ。
ビーフシチューってデミグラスソースで作るんだから･･･
って、固形を入れました。
生クリームでさらにおいしくなりました。 (2004.10.03 23:38:56)
見てくれたのね、ありがとう♪
時計、フォリフォリのやつかなぁ。
あれ、私も持ってるんだ。白ベルトのキラキラ。
１つで何役も果たすから、おすすめ。
ビーフシチューってデミグラスソースで作るんだから･･･
って、固形を入れました。
生クリームでさらにおいしくなりました。 (2004.10.03 23:38:56)
Re[1]:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
ハニカミ2004
さん
■あひゅ♪さん
＞毎日美味しそうなご飯で、ヨダレが出てきそうです☆
ありがとうございます。
みんなに見てもらうから頑張らないとって
励みになってるんです。
手抜きの時は、写真のせてませんxxx (2004.10.03 23:41:07)
＞毎日美味しそうなご飯で、ヨダレが出てきそうです☆
ありがとうございます。
みんなに見てもらうから頑張らないとって
励みになってるんです。
手抜きの時は、写真のせてませんxxx (2004.10.03 23:41:07)
Re[1]:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
ハニカミ2004
さん
■すんちゃん5265さん
■mama chanさん
こんばんは。
私も他の楽天のお友達の影響で、
お料理がんばらねばって、勉強しながら･･･なんです。
毎日の献立って考えるのたいへんですよね。
お役に立てれば、幸いです。 (2004.10.03 23:48:13)
■mama chanさん
こんばんは。
私も他の楽天のお友達の影響で、
お料理がんばらねばって、勉強しながら･･･なんです。
毎日の献立って考えるのたいへんですよね。
お役に立てれば、幸いです。 (2004.10.03 23:48:13)
Re[1]:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
ハニカミ2004
さん
■紗菜0912さん
こんばんは。
がんもどきが入った炊き込みご飯、おいしそうです。
そろそろ、鍋とか出来る季節ですね。
主婦にはちょっと手抜きのお料理･･･、嬉しいです。 (2004.10.03 23:50:15)
こんばんは。
がんもどきが入った炊き込みご飯、おいしそうです。
そろそろ、鍋とか出来る季節ですね。
主婦にはちょっと手抜きのお料理･･･、嬉しいです。 (2004.10.03 23:50:15)
sawaさんの時計
ハニカミ2004
さん
■sawa☆sawaさん
時計って、腕時計じゃなくて、インテリアの時計ですね。
昨日の晩、お風呂入りながら「そうだっ、sawaさんが
言ってた時計って、フォリフォリじゃなくって、
インテリアのほう。勘違いだった」って。何故か
入浴中に気づきました。
我が家も、リビングにあたる部屋に時計がなくって
欲しいんです。
収納ラックも必要だし、予算と相談です。 (2004.10.04 09:15:01)
時計って、腕時計じゃなくて、インテリアの時計ですね。
昨日の晩、お風呂入りながら「そうだっ、sawaさんが
言ってた時計って、フォリフォリじゃなくって、
インテリアのほう。勘違いだった」って。何故か
入浴中に気づきました。
我が家も、リビングにあたる部屋に時計がなくって
欲しいんです。
収納ラックも必要だし、予算と相談です。 (2004.10.04 09:15:01)
Re:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
emma1975
さん
ちょっと留守しているあいだに
またまた充実してますね～。
すごいっ。
また参考にさせていただきまする。
ビーフストロガノフ
おいしそうですねえ～。
デミグラスソース大好き☆
作ったことないです。
ハヤシライスとはどう違うのでしょう？
(2004.10.04 09:53:00)
Re[1]:【画像】美味、ビーフストロガノフ！(10/03)
ハニカミ2004
さん
emma1975さん
旅楽しかったみたいで良かったですね。
ハワイ旅行記楽しみにしてますよ。
ウェディングの下見かしら？ってちょっと思ったりしてました。
私はこの１週間どこへも行けず、家でいそいそとHPいじってました。
仕事も９月で終わったし。
＞ハヤシライスとはどう違うのでしょう？
そういや、そうですね。
トマトピューレが入ってるか入ってないかで、
他の材料とか作り方はあまり変わらないです。 (2004.10.04 10:17:47)
旅楽しかったみたいで良かったですね。
ハワイ旅行記楽しみにしてますよ。
ウェディングの下見かしら？ってちょっと思ったりしてました。
私はこの１週間どこへも行けず、家でいそいそとHPいじってました。
仕事も９月で終わったし。
＞ハヤシライスとはどう違うのでしょう？
そういや、そうですね。
トマトピューレが入ってるか入ってないかで、
他の材料とか作り方はあまり変わらないです。 (2004.10.04 10:17:47)
【毎日開催】
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ハニカミ2004
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