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maako127
お店で食べておいしかったお料理にはおうちでもチャレンジ！簡単に、しかもおいしく出来た今夜の１枚をご紹介♪
2006.06.14
テーマ： 今夜のばんごはん(52767)
カテゴリ： 和食 （野菜）
まず最初に皆さんにお詫びいたします。
たくさんの方からコメントを頂きながらちっともお返事が書けなくなっています。
しばらく忙しい日が続いたからなのですが本当にごめんなさい。
コメント全部にお返事が書けるまでは更新をストップしようと思っていたのですが
一体何時になることやら・・・・と思い
とうとう新しいレシピをアップする事にしました。
これからもお返事を書けない時があるかもしれませんが
お返事を書く時間を皆さんの所にお邪魔する時間にあてたいと思いますので
お許しくださいね。
この時期だけのホワイトアスパラを色んなお料理方法でいただいているのですが
そんな中の１つです。
＞ニューマート・モリさんのお兄ちゃん
今年もおいしいアスパラをありがとうございました。
んでもってコメントもありがとう！ マジびっくりしましたよ！(*_*）
すごく簡単なのでレシピも簡単に～～～！（笑）
今回はホワイトアスパラを使っていますがもちろんグリーンでもＯＫ！＾＾
根元の固そうな皮は薄くそいでおきます。
生のアスパラに豚バラ肉をクルクル巻きつけたらフライパンへＧＯ！！
あ！そうそう！ 豚バラから脂がいっぱい出るのでフライパンに油はひきません。
しばらくフタをして蒸し焼きにしてアスパラに火を通したら焼き色をつけます。
フライパンの油はキッチンペーパーできれいに吸い取ってね☆
焼き上がったら食べやすい大きさに切って盛り付け
マヨネーズにだし醤油を足して作ったソースをタラタラとかけ
きざみパセリをパラパラとふれば出来上がりです♪
すっごく簡単で、しかも短時間で出来上がるのがミソだわねぇ～。(^_^)v
それから今夜は きゅうりのあっさり漬け の仕込みもしちゃいました。
きゅうりとお塩とだし昆布のきざんだのとタカの爪をまぜて漬けるだけなんだけど
これからの季節口当たりが良くて美味しいのよねぇ～☆
明日の夜にはいい感じに出来上がっているはず♪
そういえば去年 Kusahanaさん から頂いたきゅうりでこれを作ったんだった！！
今月末は蛍を見に行きます。
BOOちゃん ご家族と一緒に押しかける予定です。
またこちらにもご報告しますね♪
ところで、今日久しぶりに楽天さんを開いたら、すごくうれしい事とすごく悲しい事がありました。
うれしい事は・・・・・
私の大好きな、そして目標でもあった まりもさん
本当に長い間お休みされてたんだけど、この方のお料理の才能はとにかくすごいの！
皆さんもぜひ一度ご覧になって欲しいわぁ～。
悲しい事は・・・・・
これもまた私の大事なブログ友達 ニコルさん のブログに
私の名前をかたって変な書き込みをした人がいるらしいって事。
なんだかショックで悲しくて不気味です。(;＞_＜;)
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Last updated
2006.06.15 00:09:10
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