雪割草を育てる ♪

我が家の敷地内に竹藪がある。

これが畑に隣接しているからたちが悪い。

毎年、根が伸びてくるからだ。

孟宗竹がニョキニョキと。

しかしながら、食べるには旬である。

毎朝、タケノコ採りである。

今年は３月の気温が不安定なことから、どこの家もタケノコの生育が良くないとのこと。

しかし、我が家では毎朝かなりの収穫がある。

初物は親戚に配る。

我が家のタケノコはアクがないので評判がいいようだ。

最近、隣地に新たな住宅が建った。

竹が倒れたりすると困るので、昨春から今春までに約１００本の竹を伐採した。

タケノコの収穫も今後は激減するだろう。

ま、我が家の分があればいいとしよう。

さて、竹を切るときのコツを・・・。

先ず、根本からは切らない。

草が伸びたときに、伐採した株につまづいて怪我をしないように切り株が見えるようにしておく。

そして、切り株をナタで割っておく。

これをしておくと、切り株に雨が侵入して枯れるのが早い。

竹は枯れると簡単に根本から倒れる。