　　雪割草を育てる ♪

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ゆうゆう@ Re[2]:雪割草に日光を当てる(03/04) zzzz_0219さんへご返信をいただきありが…

zzzz_0219 @ Re[1]:雪割草に日光を当てる(03/04) ゆうゆうさんへこんばんは。はじめまし…

ゆうゆう@ Re:雪割草に日光を当てる(03/04) はじめまして、雪割草に大変ご興味があり…

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フキノトウ採り

カテゴリ：その他

天気のよいときは、運動の意味で散歩に出かける。
今日はご飯のおかずを採ることも目的にある。

平野部の雪は消えたが、山にはまだまだ残っている。

フキノトウのある場所は分かっているので、食べる分だけ採取する。
回りの状況を確認し、私有地は避けるように注意する。

やはり、田に近いところは栄養分が豊富なのか、大きい芽のものが多い。

採取したフキノトウは、先ずよく洗うことである。
今回は天ぷらにし、塩を少々付けて食べると美味しい。
また、残りのものは「フキ味噌」すると食が進む。

若いころは興味もなかったが、この苦味の味が分かる歳になってきたのかナ

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Last updated 2018/03/13　08:28:02 PM
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