アレルギー子と豆まき。 | ++エコ☆ベビー++アレルギー&アトピッコ簡単ライフ別館

＞りりーさん
横レスですが、料理ってレンコンケーキのことですか？
レンコンケーキは料理研究家藤井恵さんのレシピです。
３分クッキングなどで時々講師をされています。

レシピはわたしのサイトに載せていますので、よかったら見てください。 (2004/05/22　02:09:46 PM)

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2004/02/04

節分の今日、アレルギー子にとっては、
ちょっと、大変な一日になることが多いそうです。
理由は、「落花生」
アレルゲン表示品目になっている「落花生」は
生命の危険があるアナフィラキシーショックを起こすことがあります。
しかし、実際は、「落花生＝食物アレルギー」に結びつく人が少ないです。
知らない人がとても多いと思います。私もアレルギー子でなければ、知らなかったと思います。

うちの息子はいまのところ、落花生に対するアレルギー症状はでていませんが、落花生などアレルギーの強いものは避けるようにしています。

あと、今日のNHK教育「ひとりでできるもん！」では、

卵と牛乳を使わないレンコンケーキです。
アレルギーに配慮してるんだな。と思うとうれしくなります。

息子は現在、主に、卵と牛乳、もち米を完全除去、そして、果物、甘いもの、油物は気をつけながら食べています。
2歳になりましたが、最初は、小麦や普通のお米などもダメだったので、それに比べるとずいぶんと成長したなと思ってます♪
アレルギーが発覚した4ヶ月当時は、目の前真っ暗な気持ちになりましたが、ちゃんと子供は自分なりに成長するみたいですね☆
食べ物を見直すきっかけにもなったので、結果的には良かったのかな。と思うようにしています。
といっても、まだまだ、辛いな。と思うことも多いのですが。

アレルギーの別サイトです。↓
もし、よかったらお越しください。
http://life.lovemiffy.com/

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Last updated 2004/02/05　04:28:51 PM
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■コメント

Re:アレルギー子と豆まき。(2/4)

ｋａｎｋｏ－ｍａｍさん

はじめまして。 テーマからやってきました。 私も、あの番組見ました。やっと、ここまできたかとうれしかったです。 今まで、卵盛りだくさんの番組だったので。 我が子が見てもどれも作れませんでした。 しかし・・・豆乳では・・・大豆駄目な子は駄目ですよね。 でもでも、あそこまでやってくれてうれしかったです。 (2004/02/05　12:31:08 AM)

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Re:アレルギー子と豆まき。(2/4)

☆Kapi☆ さん

子どもって、すごい力を、持ってるんですね！ 少しずつでも、自分で乗り越えていくんだから･･･ 感激ですね（ﾉ∇･。)　 最近、ハマってる「天然生活」にも、卵、乳製品、砂糖を使わない、ベジタリアン・フードが載ってました。 素材そのものを味わえるような、私にとっては、かなり新鮮な記事でした。 いままで、なぁーんにも考えたことなかったなぁ･･って、ちょっと、ショックなくらい！ ここのところ、咳が続いてるＮｉｊｉが、軽い喘息があるかもしれない･･･なんて、今日、病院で言われたせいもあるのかな～^^； (2004/02/05　04:28:51 PM)

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Re[1]:アレルギー子と豆まき。(2/4)(02/04)

りりーさん

それって、料理を作った人の名前分かりますか？
分かったら教えてくださいませんか。どうぞ、よろしくお願いします。 (2004/05/22　12:24:19 AM)

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レス☆

ふわりふわさん

＞りりーさん
はじめまして。
私も番組、きちんとメモとか取ってなくて、詳しくわからないことが多いんです。
お役に立てなくてすみません。
(2004/05/22　02:25:24 AM)

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Re[2]:アレルギー子と豆まき。(2/4)(02/04)

ちゃちゃまる（∂_∂）さん

Re[3]:アレルギー子と豆まき。(2/4)(02/04)