米粉ホームベーカリー比較。

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2007/02/11

(2)

テーマ：食物アレルギーについて(365)

カテゴリ：アレルギー、アトピー

米粉ホームベーカリーに新商品が出たので、比較してみました。
（買うか、どうかは別として）

まずは、最初に出たお餅も作れるホームベーカリー

【月間MVP受賞記念セール中！送料無料・延長保証受付OK！】　三洋　ホームベーカリー　SPM-MP31

SANYO　ホームベーカリー　SPM-MP31
「小麦グルテン0」の米粉パンを作れるホームベーカリーです！！
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前の機種は、「お餅も作れるホームベーカリー」
新しいのは、安い分、お餅は作れませんが、麺とか作る機能もあり。
（ただ、HPのレシピを見ると強力粉も使ったレシピになってます。）

SANYO　ホームベーカリー　SPM-MP31 ・・米粉グルテン０パン1.5斤、お餅を作れる。

サンヨーホームベーカリーSPM-KP1 ・・・米粉グルテン０パン1斤、麺やジャムを作る、天然酵母コースあり。

今のとこ、私が惹かれてるのは、新型。
メーカーHP によると、小麦0パン、卵、乳、小麦を使わないレシピのってます

この二つの機種でグルテンフリーの米粉パンを作るには、専用粉が必要です。

SPM-MP31専用小麦ゼロ米粉パンミックス粉SANYO 小麦ゼロ米粉パンミックス粉 KA-SPMALLKOME
原材料:米粉、グアガム、乳化剤、酵素（原料に大豆を含む）

サトワカさんのパンを作ってみたくて、

を買っちゃいました♪
届いたら、がんばってみます☆
ホームベーカリーは、次男が幼稚園に行くようになって、頻繁に必要。となったときに検討します。
（そもそも、米粉ミックスのお米の粉がまだ、大丈夫とはいえないし）

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Last updated 2007/02/12　11:02:27 PM
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■コメント

そうなんだよね！！

もあっしゅさん

＞米粉ミックスのお米の粉がまだ、大丈夫とはいえないし

これ。私もひっかかるものの。。。
HB欲しいわ～
やっぱり米粉対応だと、時間が全然違うんだろうね。普通のは発酵メチャクチャ長くて過発酵になってしまいます。
難しいですよ～
サトワカさんのレシピは、温度設定うまくいって
発酵さえうまくいけば（これが一番難しいんだよね～＾＾；）すごくおいしく焼けるように出来てるみたいです。ぜひぜひマスターして下さいね。
私も型買わないと！！ (2007/02/13　08:40:14 PM)

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＞もあっしゅさん

ふわりふわさん

米粉ミックスの米粉がビミョウになっちゃいそうですよね。
普通のも持っていないのですが、
発酵時間短いんですよね、米粉。
サトワカさんのレシピ、がんばってマスターしたいです。
とりあえず、型は近くで買えなかったので、
サトワカさんのブログでリンクしていたこの型を選んでみました～ (2007/02/14　09:10:41 PM)

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