2020.01.04
テーマ： ◆ふぐ◆(35)
カテゴリ： 食
壇ノ浦と言えば、
日本史史上では、
大変重要な地名の一つです。
いわゆる壇ノ浦の戦いですね。
１１８５年起きた戦で、
平家が源氏に滅ぼされました。
その戦の最大の功労者と言われたのが、
源義経です。
静御前ですね。
その名前が由来はわかりませんが、
下関で有名なふく料理のお店の一つ、
海響れすとらん しずかさんを訪れました。
数年前にもお邪魔しており、
今回が二回目です。
ふくが含まれるお昼のコースを、
頼みました。
一つは、
ふくふく御膳です。
ふく刺し、ふくしゅうまい、
大変食べ応えのあるランチです。
いずれも美味しいわけですが、
子供達にとっては、
ふくの唐揚げの美味が一番だったようです。
もう一つは、
こちらは、
くじら三種盛りやうに、
ふくソテー、アンコウの唐揚げ、
ふくの握りなど、バラエティーに富んでいます。
更にそこに、
山口名物の瓦そばが付きます。
関門海峡に架かる、
関門橋を横目に食事を頂きます。
たったのなのか分かりませんが、
九州と本土の間は、
およそ１kmです。
ただしたかが１kmと侮ってはいけません。
歴史においても、
経済や文化においても重要な海峡ですね。
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