家系ラーメン～名古屋の丸岡商店さん～

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2022.01.12

カテゴリ：食

ラーメンの持つ力に救われることがあります。

ラーメンと一括りに表しても、
実は、
そぞれぞ相当個性があります。

〇〇ラーメン、
〇〇系ラーメン、
枚挙に暇がありません。

そんな中人気のジャンルの一つは、

濃厚豚骨ベースのスープに
太くてちぢれた麺。
濃厚で力強い一杯です。

名古屋栄と新栄の間にある、
丸岡商店さんに寄りました。

疲れた体が、吸い寄せられました。

マックスラーメンを頂きました。

チャーシューとほうれん草、
卵と海苔、
そして麺とスープの合わさりが、
にくいですね。

より、
その一杯のありがたみが、
体内に染み渡るのでした。

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