茨城で建てるECOHOUSE By株式会社イサカ住建のブログ

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2010年05月13日
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昨日OBのお客様のお宅に

外構工事のお打ち合わせに伺うと

奥の方で煙が上がっていました。

スモーク

これはお客様が燻製づくりをしていたんです。

実は先日伺った際にも

燻製づくりをされていて

手作りのベーコンとスモークチーズを

お土産にいただき、

家で晩酌のおつまみにいただきました。




いろんなスモークに挑戦しているようです。

スモークミックスナッツ?なるものを

食べさせていただきました。

正直スモークなのかどうなのか?

私はあまり解らなかったのですが。


昨日はちょうどベーコンづくりをしていたようです。

ベーコン

美味しそうですね。

これから天気の良い日は

外で燻製づくりなんていうのも楽しそうですね。

是非また出来上がった燻製を

ずうずうしくいただきに伺いますね。



その際はよろしくお願いします。


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最終更新日  2010年05月13日 20時32分00秒
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