寿司（ソムリエ）

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2025年05月18日

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シャンパーニュからで

Bichery La Source Brut Nature(PN80%CH20%)

リリース直後に飲んでも、かたすぎて全然微笑んでくれないビシュリーですが

2017年のヴィンテージなので、そろそろ柔らかくなっていると思います。

飲んでみたいですが在庫は1本限りなので、飲めてません。

今日の夜は満席となっています。