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2024.08.26
カテゴリ： その他
過日、家の近所の鰻の美味しいお店でうな重と一緒に肝焼きを頼んだところ、今日は肝焼きはありませんとのことだったので、その代わりにひれ焼きとホルモン焼をいただきました。前者は鰻のひれを串に巻いたもの、後者は肝以外の内臓だそうです。
下の画像の上がひれ焼き、下がホルモン焼きになります。
前者は柔らかく、後者はコリコリした触感でした。
次回はぜひ肝焼きを食してみたいと思います。
にほんブログ
下の画像の上がひれ焼き、下がホルモン焼きになります。
前者は柔らかく、後者はコリコリした触感でした。
次回はぜひ肝焼きを食してみたいと思います。
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Last updated
2024.08.26 16:32:11
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