2023.05.05
テーマ： つぶやき(14384)
カテゴリ： 日記やごはん
交換便で初めての調味料を頂きました✨秋田に住んでいる方から推し万能調味料「味どうらくの里」です。地場のお醤油やさん「東北醤油」さんが出している企業の顔的ポジションの調味料です。
さっそくなので2品作ってみました。
肉じゃが
冷やしぶっかけうどん
いやはや普通にびっくりした。
万能調味料なので、原材料は醤油、砂糖、だし等特に変わった文字は見かけなかったんですが、だしの配合バランスとか、そもそものお醤油の味とか西日本のものとは違う様で、食べ慣れてない新鮮な味だったんですよね。
万能調味料って便利だんだけど、少し使うだけで隠し味どころか、使った調味料の味にどうしてもなっちゃうんですよね。美味しいんだけど調味料の味っていうか。
全く使った事が無くて味に新鮮味を感じて、しかも美味しいってめちゃくちゃラッキーだと思いませんか〜。
東北醤油屋さんのHPには調理行程の写真付きレシピもあるし、東北の食文化を感じる様なメニューもあるし、見ていて楽しかったです。
バンバン使っていきますね！
では！また〜！(^^)/~~~
万能つゆ 味どうらくの里 500ml 1本 東北醤油 キッコーヒメ 1口発送は20本まで めんつゆ 出汁しょうゆ 味道楽
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最終更新日
2023.05.05 07:53:08
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