40代夫婦の美味しいごはん時々ハンドメイド

2025.11.18
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テーマ: つぶやき(13270)
カテゴリ: 日記やごはん
合いびき肉をゲットしたので食べたかったミートボールを作りました。揚げるとカロリー増えるし、茹でると優しすぎるので、今回は焼きで。

ごはん



・ケチャップのミートボール
・春雨ツナサラダ
・だし巻き卵

ケチャップうま〜。王道の味付けは外さないですよね〜。少し焦げ目が付くくらいしっかり焼き上げて香ばしさもアップです。ピリッとしたカイワレとベストマッチ。満足した〜。

もひとつごはん



・白菜のミルク煮る
・バジルソースのパスタ


白菜も安くなってきましたね。今年も柔らかくて甘みのあるオレンジ白菜を食べたいんだけど出会うかな?食べごたえのあるようにわざとウインナーも厚揚げもごろっと入れました。

あまり代わり映えのないメニューだけど、いつも完食してくれる相方氏に感謝です。



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最終更新日  2025.11.18 00:00:13


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九州から離れて2021年11月より東京からの22年4月よりスタート。相方氏と義母さんとの3人暮らし。料理・製パン・書写・散策・プチ旅行・筋トレ・勉強を好む傾向にあり。冷蔵庫にあるもので彩りよく栄養バランスの良いメニューを心がけてます。相方氏の自家焙煎の珈琲の話題なんかも。

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