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えぐ0321
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2009年04月07日
カテゴリ： 料理
今夜のご飯はたまたま安く購入できた讃岐うどん乾麺タイプでした。
讃岐うどんといったらコシの強さで有名なので冷しうどんにしてみました。
Canon EF28mm F1.8 USMにて撮影
んで、写真はありませんがうちの炊飯器は温泉卵を作ることができるので「温泉卵入りぶっかけうどん」にしてみました。
硬さを調べるために1本熱い時食べてみましたが冷水でしめた時と比べるとかなりコシの強さが違います。
冷水でしめたうどんはしっかりと噛むとあごが疲れますｗ
今日はぽかぽかと暖かい日だったので冷たいうどんが美味しいですね^^
うどんはまだあるので今度は冷やしたぬきにでもしようと思います♪
うどんが食べたくなった人はリンクを張っておきますのでこちらからどうぞ
『讃岐うどん技能グランプリ』～乾麺部門第1位～◇カレーうどん、サラダうどん、冷やし・ぶっかけうどん…、何でもOK！◇創麺屋『さぬき手のべ半生うどん』(250g×6袋)
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冷水でしめたうどんはしっかりと噛むとあごが疲れますｗ
今日はぽかぽかと暖かい日だったので冷たいうどんが美味しいですね^^
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