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2012年06月07日

今朝の朝食

カテゴリ：料理

一昨日セロリづくしをやった時にした準備をしておいたセロリを使ってこちらの料理を作ってみました。

ちょっとの玉子でマヨいらず　満足ヘルシートースト

料理名：セロリと玉葱、茹で卵でオープントースト
作者： johnny_bean

■材料（減量者１人分）
食パン（６枚切り以上の厚さが欲しい） / １枚
玉葱スライス / ひとつかみ
セロリスライス / ひとつかみ
茹で卵を壊したもの / 半分ぐらい
オリーブオイル / 小さじ２

■レシピを考えた人のコメント
少ない玉子がオリーブオイルでこっくりおいしい。お野菜もほっこり半シャキ、おかわりしたい。

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できあがりはこんな感じ。

IMG_2281ブログ.JPG

Canon EF28mm F1.8 USMにて撮影

ちょっと卵の分量が多かったかな～
玉ねぎとセロリは生の状態なのですが、薄切りにしてオリーブオイルでコーティングされているためか思ったよりも香りを強く感じなくて子供と一緒に美味しくいただきました^^

セロリって1回買ってくるとなかなか使い切れなくて悪くしちゃうことがあるのですが、今回のセロリづくしでいろいろなセロリ料理やそこからの派生料理などを知ることができたてとても良かったです。
とりあえず、今回はセロリを全部使い切ることができました♪

ではでは^ ^ﾉｼ

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