愛媛みかんの「のま果樹園」

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2005年12月07日

織田さんのおもいやりみかん！

カテゴリ：みかん

先週、のま果樹園のある「 愛媛県今治市 」で、
「 エコえひめ （愛媛県特別栽培農産物）」の認証を受けた
「 愛媛みかん 」を育てている、織田さんのところへ、お話を聞きに行ってきました。

※エコえひめ（愛媛県特別栽培農産物等認証制度）とは？

愛媛産には、愛がある 」のキャッチフレーズのもと、 人や環境に優しい農業 の生産方式をより一層推進していくための制度で、堆肥などによる土づくりを基本に、化学肥料・化学合成農薬愛媛県基準から３割以上減または５割上減で作られた農産物を認証する制度です。

子ども達に良い環境を残すために！

愛媛県の今治市、潮風をうけ、日当たりの良い畑で 特別栽培のみかん（エコえひめ） をつくっている織田さん。

織田さんが農薬を減らしたみかんを作ろうと思ったきっかけは「学校給食研究会」を立ち上げた事もあり「 子どもたちに将来、良い環境を残していきたい 」と思ったからだそうです。
農薬を減らした栽培は、その分手間もかかって大変ですが、それでも「 人にやさしい、環境にやさしい自然なおいしさ 」を求めて草刈等に努力して栽培しています。

手間ひまかけてこだわりました！

化学肥料を通常の半分の量で育てるため、 土づくりにこだわり自家配合で工夫した肥料 を使っています。

さらに、除草剤を一切使用していないため「 草生栽培 」と言われる「 害の無い草を生やして雑草が生えるのを防ぐ 」方法をとっています。

便利な除草剤を使わない分、知恵と工夫で、美味しいみかんを育てるために努力の日々です。

甘さと酸味のバランスが美味しい！

織田さんが作っている「 石地みかん 」は広島の「石地さん」という方に発見され、平成１２年に品種登録された、新しい品種の温州みかんで、浮き皮が少なく コクがあって甘さと酸味のバランスがとれている のが特徴です。

まだあまり市場には出回っていない、石地みかんの さわやかな甘さとほのかな酸味 を味わってみて下さい。