HIRO's  STYLE

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2009.12.27
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皆さんこんにちは。

今年の、クリスマスはいかがでしたか?

我が家のことを少しお話します。

我が家は、クリスマス・イヴよりも前日のイベントが重要でして・・・

12月23日は私の誕生日 なのです。
(私が子供のころは、「前の日にプレゼントあげたでしょ!」と言われ、24日にプレゼントはもらえずじまいでした。)

ただ、今年は大台に乗ることもあり、私にとっては感慨深いようなさびしいような誕生日でした。
「よくここまでたどり着いたなあ」
「いい歳になってしまったな・・」


「ケーキを作る♪」
といって二人で盛り上がっていました。

長男は珍しくサッカーが休みで暇だったこと、長女は期末試験が終わって時間が取れたためでしょう。

スポンジ台、生クリーム、イチゴ、桃缶など買出しに行き、わいわい二人で作ってくれました。

二人で、あーでもない、こーでもないと騒動しながら・・・

DSCF0583.JPG

なかなか立派なものです。
少し傾いているのもご愛嬌♪

断面です。
フルーツがたっぷりでリッチですね~

DSCF0584.JPG

そんな子供たちにあおられて、私は二人の好きなものを使って料理しました。

骨付き肉とむね肉を使ったフライドチキン
DSCF0580.JPG
お肉が大好きな長女のために・・・(脂身が苦手な長男のためにむね肉も使います)

二度揚げして、中はジューシー外はさっくりしあがりました。

マグロカルパッチョ風サラダ
DSCF0581.JPG
魚が好きな長男のために・・・
赤身を使い、タレは食べる直前にかけました。
青紫蘇ドレッシングにわさび、ゴマ、ごま油を入れたものです。

隣に見えているのは、フランスパンに塗る 「明太スプレッド」
明太子、マーガリン、マヨネーズを使いました。

DSCF0582.JPG
1本20歳のロウソク??
力いっぱい吹き消しましたよ!

・・・・・・・・・・・・・・・

翌日は、ローストチキンとワインでしっとりと。
DSCF0585.JPG

いろんなことがあった1年でしたが、家族全員元気で過ごせたことが何よりでした。

皆さんにとっても素敵な年越しになりますように!





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最終更新日  2009.12.27 13:08:46
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