2012.02.14
テーマ： 美味しいお店を教えて！(18295)
カテゴリ： 神戸グルメ
久しぶりに、奥様とランチに行きました。
寒い日が続きますので、「温まるもの」ということで、辛い料理を軸に検討しました。
前日がカレーだったので、唐辛子ということで、韓国料理と四川料理に別れましたが、坦々麺が食べたくなり、四川料理にしました。
曹家官府菜 蜀 に伺いました。
小さなお店で、落ち着きのある木のインテリアです。
坦々麺のセットと、香港点心のランチコースにしました。
前菜
左は、「豆腐」といわれましたが湯葉を細切りにしたものを、唐辛子で合えています。
真ん中は、プリプリの海老と水菜のサラダ。
坦々麺
胡麻を擂ってスタンバイしていました。
思っていたよりマイルドな辛さですが、あっさりしているようで旨みがあり、スープの最後まで飲みきってしまいました。
中華粽もついてきますが、写真忘れました。
デザート
モチモチした食感の杏仁豆腐です。
優しい甘さが広がります。
ランチの方は、(本日のおかず)麻婆豆腐と、(小さい麺)あっさり汁ソバ、点心盛り合わせです
小さな器に入っていますが、お代わりしたいくらい美味しかったです。
牛だと思うのですが、塩味のやさしいスープです。
麻婆豆腐ですが、四川山椒がたっぷりかかり、痺れる(麻)刺激的な味です。
初めての辛さに一瞬手が止まりますが、ご飯を食べてしばらくすると、痺れや辛さが和らぎ、また一口と手が止まりません。
汗がどっと出て、身も心も温まりました。
ショウロンポウ、シュウマイ、海老蒸し餃子も、美味しかったです。
料理はゆっくり出てきますし、お店の雰囲気がスゴくゆったりしています。
禁煙なのが特にうれしいです。
まだまだ寒い日が続きますね。
インフルエンザも流行っていますし、みなさん、お身体には気を付けてくださいね。
寒い日が続きますので、「温まるもの」ということで、辛い料理を軸に検討しました。
前日がカレーだったので、唐辛子ということで、韓国料理と四川料理に別れましたが、坦々麺が食べたくなり、四川料理にしました。
曹家官府菜 蜀 に伺いました。
小さなお店で、落ち着きのある木のインテリアです。
坦々麺のセットと、香港点心のランチコースにしました。
前菜
左は、「豆腐」といわれましたが湯葉を細切りにしたものを、唐辛子で合えています。
真ん中は、プリプリの海老と水菜のサラダ。
坦々麺
胡麻を擂ってスタンバイしていました。
思っていたよりマイルドな辛さですが、あっさりしているようで旨みがあり、スープの最後まで飲みきってしまいました。
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優しい甘さが広がります。
ランチの方は、(本日のおかず)麻婆豆腐と、(小さい麺)あっさり汁ソバ、点心盛り合わせです
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初めての辛さに一瞬手が止まりますが、ご飯を食べてしばらくすると、痺れや辛さが和らぎ、また一口と手が止まりません。
汗がどっと出て、身も心も温まりました。
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料理はゆっくり出てきますし、お店の雰囲気がスゴくゆったりしています。
禁煙なのが特にうれしいです。
まだまだ寒い日が続きますね。
インフルエンザも流行っていますし、みなさん、お身体には気を付けてくださいね。
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グルメ、おいしいお酒、旅を楽しむ気ままな生活 https://www.instagram.com/hiro306306/
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