中村晃一ブログ Koichi NAKAMURA

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2018年02月15日
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週末、安井先生宅にてワイン会。

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・Pouilly Fuisse Les Crays-Domaine et Martine Barraud-2008
・Nuits Saint George Les Petits Plets -Domaine de L'arlou- 2005
・Nuits Saint Georges Les Pruliers -Domaine Robert Chevillon- 2005
・Chateau Fleur Cardinale Saint Emilion 2009
・Chateau Branaire Ducru Saint Julien 2005
・Chateau L'eoville Poyferre Saint Julien 2005
・Barolo Marcenasco -Renato Ratti- 1996
・Chateau Lagrange Saint Julien 1990


食事は生牡蠣と、メインがスネ肉のラグーとパッケリ。
私は、「チーズのこえ」のチーズと、「Viking Bakery」「Oval」のパンを持参。

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チーズソムリエに見繕っていただいた5種類のうち、特にワインの粕漬けチーズが皆さんに喜ばれました。
(ちなみにこのお店のソフトクリームは東京一と言われています。 https://macaro-ni.jp/41347


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安井先生、皆様、ありがとうございました。スマイル






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最終更新日  2018年02月15日 23時07分38秒

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