お気楽亜熱帯生活

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November 4, 2005

お茶市場

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アーケードがついているところは比較的新しい市場。ひとつひとつは小さいお店がずらっと並んでいます。
店先のお姉さん達は、お茶の葉の選別をしているよう。
ここだけでもかなり広いのだけれど、さらにお茶屋さんばかり続いている「街」がある。

芳村茶葉

お茶の葉もこんな風に並べられていると、なんだか雑穀って感じよねえ。

芳村花茶

これは花茶です。花だけでも飲むらしいけれど、好みの花とお茶をそれぞれ選んでオリジナルブレンドにして楽しむんだって。

芳村ダンツオン茶

ここは私の好きな「ダンツオン茶」の専門店。
烏龍茶の一種ですが、葉を丸めていないタイプ。
広東省特産、まろやかなでスッキリした味で、ちょっと甘みが口に残る・・・

ダンツオンだけでも壁一面にさまざまな種類が。
飲みたいお茶をリクエストすると、次から次へといろいろ試飲させてくれる。
「あなたが前回買ったのは、これよ」とお店のお姉さん。
え～？前回来たのは確か2月ころ。よく覚えているよねえ。
（行く度に長時間ここでお茶を飲ませてもらっているということだ）
今回は秋の新茶だという「玉蘭香」という種類をお買い上げ。

さて、最近昆明へ旅行したという友達は、そこで買ったプーアール茶がとても美味しかったということで、それを求めてプーアール茶めぐり。
プーアール茶といっても、その製法で「生茶」と「熟茶」に分かれる、
年月が経つほど味わいが増していく、などなど講釈を聞きながら試飲を繰り返すけれど、
友達が昆明で出会った味には、ここではめぐり合えませんでした。

プーアール茶っていうと、固められたものをよく見かけるけれど、この額縁に入ったのもお茶です。

芳村プーアール茶