December 10, 2005
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「パンを焼く人なのに、ケーキが焼けないなんて・・・・」
と、よくビックリされますが、私はケーキを焼くのは苦手。
「パンは3時間かかるけれど、ケーキは1時間もすれば、もう食べられるのよ」
とも言われるけれど、何故だかケーキを焼くのはとても億劫。
どうしてでしょうねえ？
卵を必死に泡立てるのがたいへんなのよね。
粉もふるわなくてはいけないし・・・
焼き上がりを確かめるときに竹串を刺すでしょ？
あれも焼けているのだか、何だか判断できないのよ。
3時間の間には、他の用事も済ませられるし、
自分で成型して形を作っていくのも楽しいです。
ここのところ、3日に1度はパンを焼いていますが、
今日はめずらしく、ケーキにも挑戦してみましたよ。
シュトーレン用に日本から送ってもらった「フルーツの洋酒付け」がまだたくさんあるので、
それを使って「フルーツケーキ」
フルーツケーキにしてはわりと軽めの、甘さがちょうど良いレシピがあったのでそれを参考にして。
やってみればそんなに面倒ではないね。
材料を揃えて、オーブンを予熱している間に材料を混ぜればよいのだから・・・
そう、あっけなくできて、あまり愛着は感じないかな？
パンは自分の手で扱う部分も多いし、一つ一つがオーブンの中で、ムクムクと膨らんでまるで成長していくようだから、いとおしさも感じる。
きっと、もっと芸術的なケーキを焼くことができれば
感じ方もも変ってくるのでしょうねえ。
と、ここで今日焼いたケーキの画像を載せるつもりでしたが、
時すでに遅し。もうほとんど残ってないの。
代わりにクロワッサンです。普通のクロワッサンとブルーベリージャムを塗って巻き込んだのと、ひき肉のカレーを挟んだもの。
と、よくビックリされますが、私はケーキを焼くのは苦手。
「パンは3時間かかるけれど、ケーキは1時間もすれば、もう食べられるのよ」
とも言われるけれど、何故だかケーキを焼くのはとても億劫。
どうしてでしょうねえ？
卵を必死に泡立てるのがたいへんなのよね。
粉もふるわなくてはいけないし・・・
焼き上がりを確かめるときに竹串を刺すでしょ？
あれも焼けているのだか、何だか判断できないのよ。
3時間の間には、他の用事も済ませられるし、
自分で成型して形を作っていくのも楽しいです。
ここのところ、3日に1度はパンを焼いていますが、
今日はめずらしく、ケーキにも挑戦してみましたよ。
シュトーレン用に日本から送ってもらった「フルーツの洋酒付け」がまだたくさんあるので、
それを使って「フルーツケーキ」
フルーツケーキにしてはわりと軽めの、甘さがちょうど良いレシピがあったのでそれを参考にして。
やってみればそんなに面倒ではないね。
材料を揃えて、オーブンを予熱している間に材料を混ぜればよいのだから・・・
そう、あっけなくできて、あまり愛着は感じないかな？
パンは自分の手で扱う部分も多いし、一つ一つがオーブンの中で、ムクムクと膨らんでまるで成長していくようだから、いとおしさも感じる。
きっと、もっと芸術的なケーキを焼くことができれば
感じ方もも変ってくるのでしょうねえ。
と、ここで今日焼いたケーキの画像を載せるつもりでしたが、
時すでに遅し。もうほとんど残ってないの。
代わりにクロワッサンです。普通のクロワッサンとブルーベリージャムを塗って巻き込んだのと、ひき肉のカレーを挟んだもの。
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Re:苦手なこと・その２(12/10)
うるとびーず
さん
こんばんは～♪
ご無沙汰してます。
おいしそうなクロワッサン♪
手作りパンなんてすごいわ。
私はホームベーカリーで食パンを焼くくらい。
ケーキはたまに焼くけれど。（笑）
こちらはだいぶ寒くなりました。
今夜は雪でも舞いそうな気配よ。
(December 10, 2005 06:53:56 PM)
ご無沙汰してます。
おいしそうなクロワッサン♪
手作りパンなんてすごいわ。
私はホームベーカリーで食パンを焼くくらい。
ケーキはたまに焼くけれど。（笑）
こちらはだいぶ寒くなりました。
今夜は雪でも舞いそうな気配よ。
(December 10, 2005 06:53:56 PM)
Re[1]:苦手なこと・その２(12/10)
elephant0108
さん
うるとびーずさん
＞ご無沙汰してます。
こちらこそご無沙汰してます。
でも、うるチャンの動向はバッチリ把握しとります。
＞おいしそうなクロワッサン♪
＞手作りパンなんてすごいわ。
＞私はホームベーカリーで食パンを焼くくらい。
＞ケーキはたまに焼くけれど。（笑）
今日日記を書いてみて、改めて私はケーキよりパンを焼くほうが好きなんだわ、と再確認。
食べるのもそうかも。
＞こちらはだいぶ寒くなりました。
＞今夜は雪でも舞いそうな気配よ。
ひゃ～、聞いただけで寒そう。
ところで、冬に咲く桜ってどういうメカニズムになっているのかなあ？・・・ (December 10, 2005 10:54:21 PM)
＞ご無沙汰してます。
こちらこそご無沙汰してます。
でも、うるチャンの動向はバッチリ把握しとります。
＞おいしそうなクロワッサン♪
＞手作りパンなんてすごいわ。
＞私はホームベーカリーで食パンを焼くくらい。
＞ケーキはたまに焼くけれど。（笑）
今日日記を書いてみて、改めて私はケーキよりパンを焼くほうが好きなんだわ、と再確認。
食べるのもそうかも。
＞こちらはだいぶ寒くなりました。
＞今夜は雪でも舞いそうな気配よ。
ひゃ～、聞いただけで寒そう。
ところで、冬に咲く桜ってどういうメカニズムになっているのかなあ？・・・ (December 10, 2005 10:54:21 PM)
Re:苦手なこと・その２(12/10)
らいばあ
さん
ご無沙汰ですっ！
やはりケーキよりパンでしょう
需要が違い過ぎます
ケーキは作っても自分でそうそう食べられるものではないですからね
でもパンは毎日でも食べます
ここに大きな違いがあるから
手間をかけてケーキを焼くよりは工夫をこらしてパンを焼くほうがいいと マジで思っているのはワタシだけでしょうかね
奥の深さはどちらも同じなんでしょうけど
３日に一回ケーキを焼いていたらえらいこっちゃです
たまのケーキが これまたいいんですよ
あ～ elephantoちゃんのパンが食べたい～ (December 10, 2005 11:40:35 PM)
やはりケーキよりパンでしょう
需要が違い過ぎます
ケーキは作っても自分でそうそう食べられるものではないですからね
でもパンは毎日でも食べます
ここに大きな違いがあるから
手間をかけてケーキを焼くよりは工夫をこらしてパンを焼くほうがいいと マジで思っているのはワタシだけでしょうかね
奥の深さはどちらも同じなんでしょうけど
３日に一回ケーキを焼いていたらえらいこっちゃです
たまのケーキが これまたいいんですよ
あ～ elephantoちゃんのパンが食べたい～ (December 10, 2005 11:40:35 PM)
Re:苦手なこと・その２(12/10)
高閑人 さん
「elephant」と、言うお店を出しませんか?
東Gにて購入の大福は見た目が大福!
しかし、味は小豆が砂糖漬け！の様。
まともな味を求めてます。
画像を眺めながら「涎が」･･･。
食事中の方「御免なさい。」
(December 11, 2005 09:35:48 AM)
東Gにて購入の大福は見た目が大福!
しかし、味は小豆が砂糖漬け！の様。
まともな味を求めてます。
画像を眺めながら「涎が」･･･。
食事中の方「御免なさい。」
(December 11, 2005 09:35:48 AM)
Re[1]:苦手なこと・その２(12/10)
elephant0108
さん
らいばあさん
＞ご無沙汰ですっ！
＞やはりケーキよりパンでしょう
＞需要が違い過ぎます
そういうことですよね。ケーキは時々美味しいのを買ってくればいいかなって・・・
でもこの「美味しいケーキ」はここでは売っていないが。
＞手間をかけてケーキを焼くよりは工夫をこらしてパンを焼くほうがいいと マジで思っているのはワタシだけでしょうかね
パンのほうが想像力をかき立てられるというか、段階を踏んで作り上げていくのを楽しめるような気がします。
ま、らいばあさんも私もパン作り派なので、パンに入れ込んでしまうのかも・・
最近、焼いてますか？
それどころではないって？ (December 11, 2005 06:14:09 PM)
＞ご無沙汰ですっ！
＞やはりケーキよりパンでしょう
＞需要が違い過ぎます
そういうことですよね。ケーキは時々美味しいのを買ってくればいいかなって・・・
でもこの「美味しいケーキ」はここでは売っていないが。
＞手間をかけてケーキを焼くよりは工夫をこらしてパンを焼くほうがいいと マジで思っているのはワタシだけでしょうかね
パンのほうが想像力をかき立てられるというか、段階を踏んで作り上げていくのを楽しめるような気がします。
ま、らいばあさんも私もパン作り派なので、パンに入れ込んでしまうのかも・・
最近、焼いてますか？
それどころではないって？ (December 11, 2005 06:14:09 PM)
Re[1]:苦手なこと・その２(12/10)
elephant0108
さん
高閑人さん
＞「elephant」と、言うお店を出しませんか?
＞東Gにて購入の大福は見た目が大福!
＞しかし、味は小豆が砂糖漬け！の様。
＞まともな味を求めてます。
以前私も「あんぱん」を買ったら、中にはゆでた小豆が入っていた、ということがありました。
あれで「日式」と書かないでほしいものです。
私は絶対パン屋にはなれません。
朝、早起きはできませんから。
（あ、苦手なものがまたひとつ露呈してしまった・・） (December 11, 2005 06:17:07 PM)
＞「elephant」と、言うお店を出しませんか?
＞東Gにて購入の大福は見た目が大福!
＞しかし、味は小豆が砂糖漬け！の様。
＞まともな味を求めてます。
以前私も「あんぱん」を買ったら、中にはゆでた小豆が入っていた、ということがありました。
あれで「日式」と書かないでほしいものです。
私は絶対パン屋にはなれません。
朝、早起きはできませんから。
（あ、苦手なものがまたひとつ露呈してしまった・・） (December 11, 2005 06:17:07 PM)
Re:苦手なこと・その２(12/10)
jarkey さん
まあ、おいしそうなパン。
なかなか手のこんだものを作らなくなった私です。
パンは、短大の実習で焼いて以来・・・
お菓子もお彼岸のおはぎと誕生日のケーキくらいでしょうか？5人でいっぱい食べられるケーキを買うと高いので、クリスマスも母の手作りケーキです。
とってもケチな私ですが、昨日、パート先の社員日帰り旅行で、末娘と越前にカニを食べに行ってきました。
お兄ちゃんたちに奮発して、一人一匹カニを買って帰ったら、とっても喜んで食べてくれました。 (December 12, 2005 09:16:37 AM)
なかなか手のこんだものを作らなくなった私です。
パンは、短大の実習で焼いて以来・・・
お菓子もお彼岸のおはぎと誕生日のケーキくらいでしょうか？5人でいっぱい食べられるケーキを買うと高いので、クリスマスも母の手作りケーキです。
とってもケチな私ですが、昨日、パート先の社員日帰り旅行で、末娘と越前にカニを食べに行ってきました。
お兄ちゃんたちに奮発して、一人一匹カニを買って帰ったら、とっても喜んで食べてくれました。 (December 12, 2005 09:16:37 AM)
Re[1]:苦手なこと・その２(12/10)
elephant0108
さん
jarkeyさん
＞とってもケチな私ですが、昨日、パート先の社員日帰り旅行で、末娘と越前にカニを食べに行ってきました。
＞お兄ちゃんたちに奮発して、一人一匹カニを買って帰ったら、とっても喜んで食べてくれました。
「とってもケチ」だなんて、こういう人を「堅実な母」というのよ。
カニのお土産は、うれしかったでしょうねえ。
夫も一昨日出張先の香港で、カニのしゃぶしゃぶを食べたそうです。
とてもおいしかった、とのことですが、
お土産はありませんでした・・・シュン！ (December 12, 2005 03:40:03 PM)
＞とってもケチな私ですが、昨日、パート先の社員日帰り旅行で、末娘と越前にカニを食べに行ってきました。
＞お兄ちゃんたちに奮発して、一人一匹カニを買って帰ったら、とっても喜んで食べてくれました。
「とってもケチ」だなんて、こういう人を「堅実な母」というのよ。
カニのお土産は、うれしかったでしょうねえ。
夫も一昨日出張先の香港で、カニのしゃぶしゃぶを食べたそうです。
とてもおいしかった、とのことですが、
お土産はありませんでした・・・シュン！ (December 12, 2005 03:40:03 PM)
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中国南部の都市で暮らす主婦です。異文化体験のあれこれを気ままに綴っていきます。
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