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2024.10.04
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カテゴリ: 飲食店 横浜市内


約四年半まで通っていた
中国料理のお店
​に行って
みた♪お店の前はよく通
るのでメニューとか見た
ら変わっていてどうやら
もうお父さん(マスター)
は居ないみたいのもあっ
て遠のいちゃってたわけ


















【2024.10.2】やっぱりお父さん
居ないし息子さん夫婦でも無い
か!?でもいつも食べてた蒸し鶏
出来るか聞いたら作ってくれる
と♪以前はサービスで搾菜とか
出してくれてたんだけど無し。

紹興酒飲んで待ってると後から
来た他の席の三品が出来てから
(20分後)やっと着た。やっぱり
違う~(笑)味が薄いのでテーブ
ルに有った何とか醤みたいのを
付けて食べた。麻婆豆腐辛ぁ☆
でも美味ぁ♡しっかり水気を取
った絹ごし豆腐に絡むソースが
香辛料とみじん切りのにんにく
生姜ネギとかセロリ?エシャレ
ット?みたいな香味野菜の食感
がサクサクしてて花山椒唐辛子
とかの辛味と旨味が凄い!辛い
美味いを連発しながら食べた♬

水餃子ソース無い!旦は蒸し鶏
に付けた何とか醤、わしは酢醤
油で食べたんだけど、これまた
八角が効いてて独特の美味さ♡
牛角煮そばはラーメンスープの
上にあんが乗ってるタイプじゃ
無くてスープ全部があんになっ
ているあんかけそばスタイル☆
牛角煮はあんまり柔らかくは無
かったっけどあんが牛の旨味と
甘みがめっちゃ出てて塩味が絶
でこれはこれで美味しかった♬

カードで支払いレシート出ませ
んで たしか4800円位だった。
また他の料理も食べに行こう♡
良く見たら、店名も変わってる
じゃんね!違うお店なわけ(笑)











【2024.10.16】ネットで予約して
19時IN♪よだれ鶏はここの醤と
芝麻醤の風味がして香辛料より
辛味がしっかり鶏はしっとり♡
きゅうりが下から出て来たよ♪
豚ホルモンの鉄板焼きはにんに
く醤油味の唐辛子炒めって感じ
でホルモンがやわらかくなくて
しっかり旨味が有って良かった
この二品が紹興酒泥坊だったの
で焼餃子でフィニッシュ☆餃子
は水餃子と全く同じもので皮が
厚いタイプなので水より焼のが
良かった♡お酢で食べたら合わ
ず醤油だけで食べる方が八角の
風味が生きて美味かった!旦は
ここの醤たっぷりで食べてた♬
計4208円(税込)ご夫婦の感じも
イイしまた違うの食べに来よう♡











【2024.11.13】ネットで予約して
19時IN!ネギチャーシューはここ
の醤和えで叉焼がめっちゃ香辛料
と独特の味がしっかりしてて紹興
酒泥棒♡スペアリブの醤油煮込み
は一回素揚げしてソースに炒め絡
めたソーキいっぱい♪生姜が効い
た優しい味付けで美味ぁ☆筍椎茸
カリフラワー 木耳 スナップエン
ドウと野菜多めも良かった♡エビ
チリの海老でかくてイイやつ仕事
も良くて9尾に茄子まで入ってて
これは安い!でも辛いと思いきや
甘めでにんにくと生姜がたっぷり
で濃くてご飯に合う味付けかな~
5220円(税込)また他の食べよう♬


いつも最後まで読んでくれて本当にありがとうございます







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最終更新日  2024.11.14 10:35:14
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