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えみぱんだ02
平凡な毎日の中に、喜び・幸せを探しながら生きてます。 そんな端々をちらっと公開してます！
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2005年08月29日
テーマ： パンを焼こう！(16114)
カテゴリ： ぱんを焼くのがすき。
今日も焼いちゃった。
この間のあんぱんは大好評だったので、継続。
あとはマヨコーンぱん。
マヨコーンチーズはん。
マヨネーズとかチーズとかって、
２次発酵のときに、腐ったりしないのか？と
ちょっと不安になりつつも、発酵マシーンラパンに入れた。
コーンの汁とかマヨネーズが溶けて
どろっとでてきてしまったらいやだったので、
焼けあがりのときにも別にそんな様子はなかったので、
これからはカップなしでもいっか。
前も3種類作って、どれがどれだかわからなくなって、
困ったので、今日は目印をつけてみた。
コーンを上にのせてみた。
が、しかし。。。
バスケットに入れてたらとれちゃったけど。
ま、焦げ目は残ってるからわかるので、よし。
たっのしーなぁー)^o^(
でも実はこんなことしてる場合じゃないんだよね・・・。
またまとめて書くけど、家で仕事してる。
全然進まなくて・・・。
発酵の合い間とかにやってると、ノってきたところで
次の工程になったりして。。。
もう焼けたからいまから集中しないと！
この間のあんぱんは大好評だったので、継続。
あとはマヨコーンぱん。
マヨコーンチーズはん。
マヨネーズとかチーズとかって、
２次発酵のときに、腐ったりしないのか？と
ちょっと不安になりつつも、発酵マシーンラパンに入れた。
コーンの汁とかマヨネーズが溶けて
どろっとでてきてしまったらいやだったので、
焼けあがりのときにも別にそんな様子はなかったので、
これからはカップなしでもいっか。
前も3種類作って、どれがどれだかわからなくなって、
困ったので、今日は目印をつけてみた。
コーンを上にのせてみた。
が、しかし。。。
バスケットに入れてたらとれちゃったけど。
ま、焦げ目は残ってるからわかるので、よし。
たっのしーなぁー)^o^(
でも実はこんなことしてる場合じゃないんだよね・・・。
またまとめて書くけど、家で仕事してる。
全然進まなくて・・・。
発酵の合い間とかにやってると、ノってきたところで
次の工程になったりして。。。
もう焼けたからいまから集中しないと！
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