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2007年09月の記事
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秋
急に冷えてきて秋を感じる今日この頃。猫たちも布団で一緒に寝るようになったしマリーが朝寝坊になったし、昼間は日向ぼっこしていて猫の様子からも秋を感じます。更新したいことがいろいろあるのに忙しくて書けない・・・。疲れてるときに癒してくれるのはやっぱり猫たち。みぃたは私の体の上が好きみたいで、すぐおなかや足の上で寝ちゃう。寒いときはのってくれるだけで暖かいしとにかくそんな姿がかわいて心まで温かくなります♪ 耳が横に倒れているからか、ちょっとうさぎっぽい？！
2007年09月20日
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ワイン会 091507
ゆみたちさん宅でのワイン会にお招きいただきました。今回はチーズ＆パテとのペアリング！食べたことのないおいしそうなチーズばかり。ワインには欠かせないチーズもこうやってペアリングを考えていろいろ食べ比べるのもいいですね。しかし、特に気に入ったチーズがあったのですが名前を聞くのを忘れてしまいました・・・。そして特に完成直後の0906ワインをいただけたことが嬉しかった！5月に途中段階のものをテイスティングさせてもらったのだけどその時とはまたかなり変化していました。かんちゃん、ゆみたちさん、ほんとに美味しかったです！すごく私好みのピノの味なのです。こんな美味しいピノが作れたらいいなぁと心から思った夜。発酵完了後の2007年ビンテージの0906ワイン↓。造り方についてワインメーカー直々に教えてもらいとても勉強になりました。Press wineはシュワシュワでした。ワイン造りは本当に奥深い。
2007年09月15日
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伸び～っ！
お客さんが帰った後に、寝室から出てくるときのみぃたはいつもこんな感じ。あー、つかれたぁ！と言わんばかりの伸び！そろそろお客さんにも慣れてちょうだいね・・・。ところでこの写真はぶれちゃってるんだけど猫好きには堪らない写真では？と思ってます(笑)この表情と顔のマルさ、伸びのときの動き。
2007年09月14日
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ワインパーティ＠うち 9/8/2007
またまたワインパーティを開催。今回は我が家で、しかも昼間の明るい時間からスタート。週末の明るい時間から美味しいワインや料理を楽しむ幸せ、そして明るいから写真を撮るにもGood！一応Tabby'sリリース記念飲み会だったのでTabby'sで乾杯。そしてその後は・・・？今回はいつもと趣向を変えて、ブラインドテイスティングをしました。それぞれお気に入りワイン または みんなと飲んでみたいワインを各自持ってきてもらい、それをブライドでみんなで飲もうという企画。ただし出る順番は持ってきた当人も分かりません。｢これは絶対○○だ！｣と思ったら全然違ったり、｢これは自分たちのだ！｣と思っても違ったり、いかに普段ラベルに影響されているかが明らかとなったこの企画。いろいろな種類を飲み比べることができるのが楽しい☆誰が持ってきたワインかを想像して考えるのもまたおもしろいテイスティングとなりました。今回の答え：１．DE LOACH 2003 Estate Bottoled Sauvignon Blanc Russian River Valley （ギャブゥ家）２．Au Bon Climat 2005 Santa Barbara County 70% Pinot Grigio 30% Pinot Blanc（mintamu家）３．2005 Penner-Ash willamette Valley PINOT NOIR（Corkさん）４．OBESTER WINERY CALIFORNIA Red Table Wine（shina家）５．TABLAS CREEK VINEYARD 2003 TANNAT（Chico家）６．PARCEL 41 Napa Valley Merlot 2004（mintamu家）７．1995 Chateau Gruaud Larose, SAINT JULIEN （ギャブゥ家）８．Ridge 2003 CALIFORNIA ZINFANDEL PRONSOLINO（shina家）暑かったので最初のTabby'sと白を飲みまくり、途中5番あたりでねむーくなってしまった。もうなんでもいいよと思いながら後半また復活。私が特に好きだったのは６と７。Earthyな香りが最高です。料理が上手なみなさまに持ってきていただいたお料理もワインパーティをより素敵なものにしてくれました。いつもいつもありがとうございます。是非また一緒に飲みましょう～♪最後に、ワインも飲んだけど消費した水の量が半端ない！！ホールフーズの紙袋いっぱいに空ペットボトルが！二日酔い防止に水は必須だからね☆
2007年09月08日
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