ミラネーゼ主婦の憂鬱

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2019年末頃から、私事でいろいろ起きており、集中してブログを書けていません。
インスタでは、少し近況を投稿しています。
こちらのブログの継続を考え中です。

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mensclub.jp.coのサイト「業界人ブログ」ミラノ・マダムhttps://blogs.mensclub.jp/enomotoyukoは、2019年1月初めに終了しました。長い間閲覧頂き、誠にありがとうございます。

ミラノの語学学校Il centroのブログは、
https://ameblo.jp/centrodilingua/
にて、ご覧になれます。

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Comments

ミラノ・マダム @ Re[1]:ミラノ入りして(01/27) KOKO_2010さんへ ありがとうございます。 …
KOKO_2010 @ Re:ミラノ入りして(01/27) お疲れさまでした~。 結構な頻度で往き来…
聖書預言@ Re:ディープ・ブルーのベルベット・パンツ 3(07/19) 神の御子イエス・キリストを信じる者は永…
ミラノ・マダム @ Re[1]:Candiani Denim(03/20) KOKO_2010さんへ 長年、繊維業界で働いて…
KOKO_2010 @ Re:Candiani Denim(03/20) 私は昨日久しぶりにモールに行ったんです…

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2008.12.02
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 土日と仕事をしたので、昨日はボケていました。
今日は、朝から家の床掃除、ここで私の仲良し友達を紹介します。 mocio です。日本でも、売っているようですが....
mocio.jpg
 これで、いつも床掃除です。フローリングには、木の床用の洗剤があり、タイル用に漂白剤入りの消毒的効果アリの洗剤を使います。
mocio 3.jpgmocio bou.jpg
 これで水を絞って、床拭きです。週に1,2度拭きます。台所、風呂、トイレなんかは、タイル張りなので、消毒性洗剤で掃除するのですが、漂白剤の匂いがします、この匂いをかぐと、なんだか消毒されたみたいで、ちょっとうっとりします。
 普通、日本人の住む家は、皆さん入り口で靴を脱ぎますが、、日本の玄関みたく、一段高くなんないのに、靴を脱いでも、境界線もないしでは、結局あやふやになりがちだし、埃も簡単に行き来できるのでは??しかも見た目にもよくないしで、我が家では、イタリア式で脱ぎません。
 この後、12時から、娘の学校で、折り紙の授業をしました。
昼食後 、洋裁、パンツを裁断しました。今度「ミラノで洋裁教室のわけ」を、書きます。
洋裁教室 パンツ.jpg

 スーパーにお使いに行き、娘の学校に、娘をむかえに行き、家に連れ帰る。土曜にある日本人学校の宿題を、一行にしない!!

夕飯は、イタリア人大好物?parmiggiano!!
私にとっては、あまり好きではないのだけど.....
parmigiano なすと塩.jpgparmigiano なすかわかす.jpg
ナス をこのように切って、お皿の上に並べて、塩をかけて置いておく。(今日は、三時間ぐらい置いておいた。)水が出てくるので、濡れを取って、小麦粉をまぶす。
parmigianoナスあげる.jpgparmigiano なすならべる.jpg
小麦粉をまぶしたナスを オリーブ油であげる 。あげたナスを、パイレックスの入れ物に 並べる
parmigiano naraberu.jpgparmigiano prima al forno.jpg
ナスの上に 、モッツァレッラ、ゆで卵を切ったものを並べる、トマトピューレをかけて、バジルも少し入れる、二層にして。最後に上からパルメザンをかけて、200度のオーブンへ入れる。 ゆで卵を入れるのは、ナポリ式みたいです。
parmigiano 出来上がり.jpg
出来上がり!!
parmigiano su piatto.jpg
スマイル これに、パンで夕食おしまい!!結構低カロリー夕食??





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Last updated  2008.12.03 08:36:53
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