ミラネーゼ主婦の憂鬱

この日は、朝から日本のお米を買いに中華食材店へ、

とかく暇にならない因縁のようです。

家に帰って、昼食。

この日は、日本人学校が全日制の方が使う理由があると、普通15時からですが17時から始まりました。

久しぶりに、日本人学校のママと再会。バールでおしゃべりに花が咲きました。

この日は、日本からの小包が着いたので、うれしい！！日でした。

さて、夕飯に、我が家の近所に住にお料理をしない方を呼びました。旦那がこの夜は居ないことと、麻婆豆腐が食べたかったので、彼女を呼びました。

旦那は麻婆豆腐はあまり好きではないからなんです。

ただもう少し美味しく出来ても良かったなー？とちょっと納得のいかない麻婆豆腐でした。

お客様は、ただ食べっぷりがいいので、作る甲斐はあります。

夜は、ゼリー作りに励みました。

20日日曜日

今日がイースター=復活祭です。

朝からこの復活祭のための料理。

アンティパストの卵とアスパラとブロッコリーと、メインの羊料理を準備しました。

テーブル・セッティング。本当は花束を買いたかったのですが、買えず、テラスの花を切りました

本番、昼食会です。

アンティパスト。この3年なぜか、復活祭のアンティパストにゆで卵とアスパラを起用しています。なんか春を感じるというか、卵は、亡くなったキリスト様が 蘇る をシンボルなんです。よって、ゆで卵を毎回復活祭のアンティパストに用いることにしました。

メインの羊料理。我が家では、羊のにおいを消すために、にんにくとタイムと白ワインで蒸します。後のほうで、オリーブを入れます。

友人のファミリーが来ることになっていたので、掃除。

まだまだ整理が必要ですが、とりあえず

残念なのは、アジサイのクッションでないほうの、水色バラのクッションの色落ちです。麻だったからいけなかったのか、もう見つからない生地なので、残念です。

午後、友人のファミリーが来ることになっていましたが、急に具合がわるくなり、キャンセルでした。

夕飯は、軽く食べました。

スパゲッティ・ボッタルガ

サラダ。

今回イチゴ・ゼリーをイタリアのレシピで挑戦してみました。しかし、あとで発見したのですが、はかりの重さのきちんと合っていなかったので、量を間違えていました。よって少しぐにゃっとしています。

21日月曜日

この日もイタリアでは祝日。

この日は、ピクニック行く習慣がありますが、疲れて 家に居ました。

テーブル用のつつじ。このテラスでは、つつじが良く育つので、新しい品種のつつじを購入しました。美しいですよね。

よく見ると、日本の千代紙の模様に似ています。

ただ疲れ果てて、今日は休息日です。

朝遅く起きたので、昼食会はせずに、夕食で豚肉のローストを作りました。

ただ夕飯は、まじめに作りました。

夕飯は、

豚肉のロースト。ローズマリー、セージとにんにくをかけて、上からベーコンを敷いて、紐で固定します。

そしてプレ。

前からしたかった桃のゼリー。大きな桃缶が手に入り、かなり前からゼリーを作る計画があったのですが、のびのびになっていました。