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アカウントネームは、「enoyu_」です！
2019年末頃から、私事でいろいろ起きており、集中してブログを書けていません。
インスタでは、少し近況を投稿しています。
こちらのブログの継続を考え中です。
セリエAについて、結果の参照は、
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URL：https://www.flashscore.co.jp/
URL : https://www.flashscore.co.jp/team/inter/Iw7eKK25/）
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mensclub.jp.coのサイト「業界人ブログ」ミラノ・マダムhttps://blogs.mensclub.jp/enomotoyukoは、2019年1月初めに終了しました。長い間閲覧頂き、誠にありがとうございます。
ミラノの語学学校Il centroのブログは、
https://ameblo.jp/centrodilingua/
にて、ご覧になれます。
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ミラノ・マダム
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2020.04.11
カテゴリ： イタリア料理
cime di rapaと呼ばれる野菜があります。
本当に有名なのはパスタなんですが、そのうち作りますね！
菜の花かと思っていたら、ブロッコリー科に属するようです。
とても美味で、うまく表現できないのですが、
おひたしにして、おしょうゆと鰹節でも美味しいですし、胡麻和えにしても美味しい！
しいたけとオムレツにして、食べても美味しい！
中華風スパゲティにいれても美味しかったです！
もちろん、イタリアンでも大活躍で、柔らかめに茹でたジャガイモに、ブロッコリーとcime di rapaを入れ、にんにくと炒めたり、もちろん、エクストラ・バージン・オリーブ油と炒めます。
天ぷらで揚げても、バルサミコ酢ソースと頂く、イタリアン！最近イタリアンで、よく天ぷらが用いられます。
そして、パイの中にもはいります！私は、チーズとくるみます！
本当に有名なのはパスタなんですが、そのうち作りますね！
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