Apr 30, 2007
カテゴリ： 食育
【さやえんどう】----------------------------
さやえんどうの効能・効果として、がん・肌荒れ・風邪の予防。また、便秘や高血圧の改善などが期待できるとのことです。βカロチンとビタミンＣの両方の抗酸化作用によって、発がんを抑えると云われていて、さやえんどうは加熱が短時間で済むので、茹でてもビタミンがあまり逃げないのでしっかり摂れますね。
栄養成分の勉強もできたので、早速娘を呼んで一緒にさやえんどうで食育♪お豆の皮むきって親子ですると楽しいんですよね♪さやえんどうを初めて見た娘。最初はサヤを割っちゃっても良いんですかとおっかなびっくりでしたが、パクっと割れたサヤの中に小さなお豆が入っているのを見て感動！
「 かーいーねー♪ （可愛いねー♪） 」お豆ご飯にして美味しく食べました♪
ママは子供の頃、お豆ご飯があんまり好きではありませんでしたが、娘は美味しいおいしいといつもより沢山お代わりして食べてくれました♪
食べ物の嗜好は親子で似ると聞いていたのですが、あんまり気にせずチャレンジしていって良いみたいです。またさやえんどう見つけたらお豆ご飯作ろうね♪
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
May 5, 2007 05:10:09 AM
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
