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Dilbend
トルコ語の森に迷いこんだDilbendが、ヴァン猫のシリンを相棒に、イスタンブルやトルコで歩いた所、食べてみたおいしいもの、読んでみて面白かったものや気になるものを綴っています。
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2007.10.30
カテゴリ： トルコで迷子－カッパドキア
カッパドキアの谷は、起伏にも景観にも富んでいるけれど、
それ以外にもおいしいものもたくさんある。
まず、空気がおいしい！
これを袋につめてもって歩けたらな。。。と思うのだけど。
水も、おいしい！
そして、季節に応じた果物が！
ぶどう！
日本にいた頃、ぶどう色といったら、マスカットは、私にとってそれほど身近ではなかったから、紫に近い色だった。
こっちに来て、赤いのやら緑のやら黄色いのやら、もちろん紫のやら、黒いのやら、色々な色のぶどうがあるのに気づいた。
煮込んでジャムにしたりもするようだけれど。
私は、これを木からとってぽりぽりと食べるのが実は好き。
素朴な味がする。（でも、みんなまずいというけれど。。。）
今の時期はりんご。
6月頃には杏、
夏になると木苺、
9月くらいから洋ナシ
これからは、カリンの季節。
ただ、私的には、生はあまりいただけない。
香りは素晴らしいし、煮るとおいしいのに、
生だと渋い。。。
それ以外にもおいしいものもたくさんある。
まず、空気がおいしい！
これを袋につめてもって歩けたらな。。。と思うのだけど。
水も、おいしい！
そして、季節に応じた果物が！
ぶどう！
日本にいた頃、ぶどう色といったら、マスカットは、私にとってそれほど身近ではなかったから、紫に近い色だった。
こっちに来て、赤いのやら緑のやら黄色いのやら、もちろん紫のやら、黒いのやら、色々な色のぶどうがあるのに気づいた。
煮込んでジャムにしたりもするようだけれど。
私は、これを木からとってぽりぽりと食べるのが実は好き。
素朴な味がする。（でも、みんなまずいというけれど。。。）
今の時期はりんご。
6月頃には杏、
夏になると木苺、
9月くらいから洋ナシ
これからは、カリンの季節。
ただ、私的には、生はあまりいただけない。
香りは素晴らしいし、煮るとおいしいのに、
生だと渋い。。。
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