アポロ＠ポメラニアン

< 新しい記事

新着記事一覧(全504件)

過去の記事 >

2006.11.15

手打ちうどん教室に参加

(9)

テーマ： φ(._.)主婦のつぶやき☆(56911)

カテゴリ：お買い物日記

地域の講習会で「手打ちうどん教室」というものがあり、
友達と参加してきました。

手打ちうどんと言うと、
小麦粉を足で踏み踏み・・・している姿、印象的だよね
ご多分にもれずやりましたよ。
踏み踏みよりも　その後ののし棒で伸ばす作業が

おそばと違って弾力性があるから、
伸び伸びさせてもすぐに戻っちゃうんです
6人がかり　交代で伸び伸びしました。
ふう～～うどんを細く切り、茹でること10分以上

自分たちで打ったうどんだから？？
いえ、やはり打ち立ての生めんだからだったかなぁ～

めちゃ、美味しかったんです
つる～って喉を通ります

本当は写真を撮りたかったんだけど、あまりの美味しさに忘れちゃいました

今回は釜揚げうどんでした
ちゃんどおつゆも鰹節からだしをとって
おいしいめんつゆができましたよ

また幸せ気分を体験してきます

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう