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えるだ39
かえるさんのブログへようこそ 旅行や美味しいものが大好きです でもメタボ気味で焦っています、痩せねば！
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2011.05.03
テーマ： 食べ物あれこれ(52377)
カテゴリ： グルメ
またまた魚屋さんで初めての魚を買いました。
「クロソイ」さん、カサゴやメバルの仲間だそうです。
かなり大きい、まな板ぐらいの大きさです。
恐い顔してます
２匹で７００円、新鮮なので、刺身ＯＫとのこと。
お刺身用にさばいたらぷりっとした白身が美味しそうだったので、
薄造りにしました。
うまくさばけました
上品で淡白な味だったので、もみじおろしで食べました。
２品目はシンプルに塩焼きにしました。
鯛に負けない美味しさです。
刺身をさばいた残りで作ったアラ汁が最高でした。
大満足、ご馳走さまでした。
「クロソイ」さん、カサゴやメバルの仲間だそうです。
かなり大きい、まな板ぐらいの大きさです。
恐い顔してます２匹で７００円、新鮮なので、刺身ＯＫとのこと。
お刺身用にさばいたらぷりっとした白身が美味しそうだったので、
薄造りにしました。
うまくさばけました上品で淡白な味だったので、もみじおろしで食べました。
２品目はシンプルに塩焼きにしました。
鯛に負けない美味しさです。
刺身をさばいた残りで作ったアラ汁が最高でした。
大満足、ご馳走さまでした。
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