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えるだ39
かえるさんのブログへようこそ 旅行や美味しいものが大好きです でもメタボ気味で焦っています、痩せねば！
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2011.10.02
テーマ： 食べ物あれこれ(52378)
カテゴリ： グルメ
枝豆大好きですが、もうシーズン終了です。
青森の毛豆（けまめ）が、シーズン最後です。
青森県で９月から10月にかけて出回ります。
青森では「茹で」では無く、
少量の水で「蒸す」んです。
写真のとおり、豆に短い毛が生えています。
食べても毛は抜けません、毛っぽくないですよ（笑）
普通の枝豆より少し大きめで、皮が厚いです。
栗のようなホクホク冠と強い甘みがあります。
青森では、たくさん茹でておなか一杯食べます。
中の豆は見た目、普通の枝豆。
メジャーではなく、入手困難で高価ですが、
枝豆好きの人は食べてみて下さい。
絶対お勧めです。
青森の毛豆（けまめ）が、シーズン最後です。
青森県で９月から10月にかけて出回ります。
青森では「茹で」では無く、
少量の水で「蒸す」んです。
写真のとおり、豆に短い毛が生えています。
食べても毛は抜けません、毛っぽくないですよ（笑）
普通の枝豆より少し大きめで、皮が厚いです。
栗のようなホクホク冠と強い甘みがあります。
青森では、たくさん茹でておなか一杯食べます。
中の豆は見た目、普通の枝豆。
メジャーではなく、入手困難で高価ですが、
枝豆好きの人は食べてみて下さい。
絶対お勧めです。
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