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なすび０９０１ @ Re:風呂に入る(03/18) ジョーさんはまだまだ元気でそういう入浴…

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やすじ2004 @ Re:数年に一度の寒波(02/03) こんばんは！！寒い日が続きますが、千葉…

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2024.02.02

先日の昼ご飯のおかずは、｢おでん｣だった。

寒い時期のおでんは、本当に美味しい。

ニュースで、おでんの特集をやっていた。

おでんのタネ(具材)で一番人気は、大根だそうだ。

出汁が充分に染み込んだ大根を頬張ると、得も言われぬ幸福感が漂う。

２番目が、タマゴだった。

タマゴも最高値の時は１パック350円もしたが、最近ではほぼ底値の180円まで下がったそうだ。

以下、餅入り巾着、牛スジ、ハンペンと続く。

関西圏を中心に、ジャガイモも人気があるそうだ。

そうしておくと、出汁の中に投入後、煮崩れる事がないそうだ。

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