けとけと。の自由帳

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2006年05月20日
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カテゴリ: 食べ物やスーパー

ホワイトカレー





見た目シチュー。でも味はとてもおいしいカレーでした。
何も知らない人から「なんでご飯にシチューをかけるん!?」って怒られたりして...


ルーが白いので色合いの良い野菜カレーなんかいいかもしれません。
もし肉を入れるなら鶏肉のほうがいいかな。

普通のカレーならニンニクを入れるんだけど、さすがに初めてだったので今回はやめました(^^;


よく他社のカレーとブレンドして独自のカレーとして作る人もいるかもしれませんが、白いまま食べるなら混ぜようがないですね(笑)

辛味がほしい時はライスのほうに手を加えるとルーの色がそのままで、見た目もいいでしょう。
赤米で紅白カレーも面白いか...





ホワイトカレーならルーが飛んでも茶色いシミが残らないかな。





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最終更新日  2006年05月21日 00時30分19秒
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