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2009年01月12日
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カテゴリ: 本
香りの世界をさぐる


調香師の手帖


資生堂で長年研究生活を送った調香師による、「香りの世界」への道案内。植物、香水、ハーブ、スパイスなどの数千年の歴史と、歴史的人物と香りの関わり、文学や美術で表される香りを紹介。現代科学でも解き明かせない体と心への不思議なはたらきも語る。香りのことはこれですべてわかる一冊。

【目次】
第1章 自然の香りあれこれ/第2章 天然香料を求めて/第3章 香を焚く/第4章 香りで癒す/第5章 香りを創造する/第6章 嗅覚の不思議/第7章 からだのにおい/第8章 香りの文化と歴史/第9章 香りの言葉











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最終更新日  2009年01月12日 22時52分37秒
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