PR
よーこ.
毎日パン中心の生活中♪ 私の日々のパンの記録です。
Calendar
ママパン工房 Mama…
COBO×2さん
あたしんち かぼす111さん
*あゆりのＨａｐｐｙ… *あゆり*さん
お菓子と旅と日常と… かざの2007さん
福岡でひとり暮らし pyonpyon2648さん
あたしんち かぼす111さん
*あゆりのＨａｐｐｙ… *あゆり*さん
お菓子と旅と日常と… かざの2007さん
福岡でひとり暮らし pyonpyon2648さん
Freepage List
2008.03.18
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2857)
カテゴリ： 天然酵母パン
今日は、朝からパン焼くのに大忙しでした。
最近は暖かくなったので、夜パン捏ねて寝ると朝には過発酵になるので
冷蔵庫に入れたり調整が必要になってきました。
なかなか発酵の感覚がまだ掴めないので 日々苦戦してます
伊予柑酵母で ゴマチーズパンです。
元気な酵母、フワフワパンに大満足です
昨日の、パン教室のお持ち帰り生地で
スパイシーフランス、 １本はチーズエピにしました。
ロールの方は、こんな感じで
ソーセージの代わりに、コルネ型にしました。
中に具を入れてサンドイッチにするのにちょうどいい感じです
もちろん旦那様の為に、フランクロールも２つ作りました
来週から、仕事が始まるので今週は予定が沢山で忙しい週になりそうです。
コメントのお返事が少し遅くなるかもしれませんが、よろしくお願いします
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.03.18 13:54:13
[天然酵母パン] カテゴリの最新記事
-
**クルミパンと総菜パン** 2008.08.15
-
**クロワッサン＆メロンパン** 2008.08.09
-
**酵母のベーグル** 2008.08.07
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
