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今日は、完成したレーズン酵母でシンプルな生地を捏ねました。
バターも砂糖も少しだけ入れたシンプルな生地で作ったのは
焼カレーパン

冷凍庫に余ってたカレー やっと消費完了です![]()
さすがに夜遅くになので、食べるのは明日まで我慢です。
同じ生地で、サンドイッチ用のコッペパン?
バケットほどハードじゃないパンはコッペパン??

う~ん、またもやずんぐり なかなかスマートなパンにはなりません![]()
丸パンにしておけばよかったかなぁ~。
明日は、どんなパンと出会うかなぁ~![]()
**クルミパンと総菜パン** 2008.08.15
**クロワッサン&メロンパン** 2008.08.09
**酵母のベーグル** 2008.08.07