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2008.04.11
テーマ： パンを焼こう！(16025)
カテゴリ： ホシノ天然酵母
ガスオーブンが我が家に来て、早１週間経ちますが
今日からバゲット特訓に入ります
第１日目はこんな感じで、40点ってところです。
今日から、冷凍庫に失敗ﾊバケットがたまりそうです。
失敗バケットはたまったら大量のラスクにする予定です
断面はこんな感じです。
今日からしばらくは、また迷走しそうです～
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Last updated
2008.04.11 21:48:37
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