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先日 rozeさんのところでみたパンが美味しそうだったので作ってみました 牛乳パン私はこのパンの存在を知りませんでした長野県民がこよなく愛するパンっだそうで、長野発祥のパンだそうですレシピをコッタというサイトで見て作りました水分は牛乳のみで焼きました ここにミルククリームをサンドしますはさんだクリームが少ないですよねその理由は、、ハイカロだから!バター50g コンデンスミルク30g グラニュー糖15g 45%生クリーム 50gだったかな相当カロリーが高いので、たっぷり塗るのはためらいましたでも食べてみると、たっぷりつけた方が美味しい!美味しいものはハイカロリーだー!美味しかったので、また焼こう (*^▽^*)こうして肥ゆる秋なのであった、、 追記、、、なんと、みおちゃんは食べたことあるって言ってますどこで食べたのかなぁ、、
2024/09/02
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2月もあとわずか、金曜からは3月で日曜はお雛祭り速い!今年は暖冬といっていますが、寒いのと暖かい日の差が激しい!ただでさえ、家の中と外、部屋と廊下の温度差が激しい厳しいと思っていたのですが、鼻水やくしゃみの連発でとってもひどい状態になりましたいわゆる 寒暖差アレルギーになってしまいました花粉症のようにティッシュケースかかえるるほどです頭痛もしてくるので、アレルギーの薬飲んでいますこんなんで部屋の片づけ、引っ越し荷物の開梱はまったくできていませんやばいーうだうだする私を顧みず、みこちゃんは外を見たいから障子をあけてちょうだい!と訴えて、自ら障子を開けようとしますで、その結果あー、、障子張り替えしないと、、余計な仕事が増えてしまったそんな事おかまいなしのみこちゃんです
2024/02/28
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毎日暑いですね処暑も過ぎたのに毎日32度くらいの気温ですいつまで続くのでしょうねすっかりばててます先日、と言っても15日ですが、naenataさん から快気祝いをいただきましたたっぷりの餃子早速焼いていただきました1つ食べたら、止まらなくなって一気に食べてしまいましたとても美味しかったですnaenataさん、ごちそうさまでしたこの画像をみてたらまた食べたくなりました今夜は餃子にしよう おまけ画像は19日に作ったかぼちゃぷりんですかぼちゃをたくさんいただいたので、作りました
2023/08/26
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夕日がきれいな7日お片付けをしていて、絵本を見つけましたエロール・ル・カインの絵本です好きな作家ですクリスマスが近くなると絵本を手に取りたくなります姪にクリスマスに絵本を毎年贈っていたからかなぁいや、それ以前からも絵本は好きでした絵を見ているだけでもうっとりしますエロール・ル・カインは、ケイト・グリーナウェイ賞を受賞していますもっとたくさんの絵本を書いて欲しかったなぁとても繊細なタッチで幻想的美しい絵です病気で47歳で亡くなってしまいました原画は、清里の絵本ミュージアムで常設展で展示されています清里は行って見たいところのひとつですここからは遠いなぁ東北道 北関東道 関越 上信越 を通ってだから6時間以上はかかるなぁ。。いつか行って原画を見てみたいです
2022/11/07
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長崎 鎮魂の日(写真お借りしました) 平和公園の近くにあった浦上天主堂 奇跡的に破壊をまぬがれた鐘 爆風に耐えたアンジェラスの鐘(画像クリックが鐘の音が聞けます 4回、3回 3回と予冷が鳴った後にアンジェラの鐘が鳴ります)東洋一とも言われていた教会の残骸は残念ながら撤去されてしまいましたアメリカが遺構として残されたくなかった、、とかも言われているそうですが、真実はどうなのか晴れていたから、とか、間違った場所に投下されたとか、そんなの言い訳になりませんおまけに教会を破壊した(?)という事を残されたくなかっただなんて、、、残っていたら原爆の破壊のすさまじさをありのままに伝えたことでしょう広島は世界遺産になっているだけに残念ですいつか訪れたいです
2022/08/09
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6月に入りました速いですね、もう6月さて、今日はかねてから行きたいと思っていたコストコへ行ってきました思っていた以上に倉庫! 匂いがアメリカ! 笑カートはホームセンターにある大きなカートより大きくて、これを引っ張って倉庫を回るのがとても大変です大きいので、小回りが利かない!操作しづらい、、広すぎてどこになにがあるかわからない まぁ初めてだし、、商品一つ一つが大きい!ぐるっとめぐっていたら、あら、パン、あんぱんとカレーパンあれ? 木村屋総本店って、、あの木村屋さんでしょうかあああ??カレーパン! 先日ちゃおりんさんが美味しいって言ってらしたカレーパンなのでしょうか??12個もあるので、買えないなー 冷凍庫いっぱいだし、、次回は冷凍庫を空っぽにしてから来なくちゃとにかく、ケーキもお惣菜もすべてが大きかった、、思わず買いそうになった、、、ケーキ ビーフガーリックライス シーフードアヒージョ今回買ったものキッチンペーパー 1年分はあると思われる量!太白ごま油はうちで使っているより4倍強の量! こんなのスーパーには売ってないや、、でもお値段はスーパーで4つ買うよりかなり安いきっと他にもお買い得なもんがたくさんあると思いますそうそう、ガソリンは147円/リットル でしたまた行って見よう
2022/06/01
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ゴールデンウィークもあと1日になりましたこの連休はおうちにこもる予定でいますそんな事を知っていたかのように、おともだちの ちゃおりんさん から素敵なプレゼントが届きましたケーキスタンドとカステラ ねこちゃんのかわいいカードも付けてくださいましたちゃおりんさん ありがとうございます連休のおやつはリッチなアフタヌーンティになっていますまずは、フルーツ盛りにしましたみこちゃんがやってきました午後のおやつはカステラとフルーツかわいいですねおやつタイムが華やかですいつもなら、がつがつ食べちゃうカステラもこんなプレートに盛られたらおしとやかに一口食べて、うっとりするという具合です本格的なアフタヌーンティも作ってみたいですおやつだけでなく、夕飯時にも使ってみたいですちゃおりんさん、ありがとうございます
2021/05/04
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夏至ですね今朝は4時半にはもう明るくなってましたが、雨が降っていて、薄暗く湿っぽいです今年の梅雨は雨が多いように思いますが、みなさんの所はいかがでしょうかさてと、、先月のお誕生会の時、姪に家のお留守番をお願いしましたやってきたのは、姪とトイプードルのくぅちゃんですみこちゃんのおもちゃで遊ぶ姿がかわいいので、アップします猫と犬では遊び方が違うのね!面白いです~では、それぞれの遊ぶ方を見てみましょうくぅちゃんの遊び下の写真をクリックしていただくと、You Tubeに飛びますそして、みこちゃんの遊び これは前の画像こちらも下の画像をクリックね(^^)/くぅちゃん、舌でボールを押し出してます 笑 おもしろいですね~~
2019/06/22
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こんにちは4月はほぼ風邪で終わりそうなルイーズです、、今週末からは10連休なのね、風邪を引きずっていたので、ノープランです、、みなさんはどこかお出かけになるのかしら、、風邪ですが、咳もほとんど収まってきましたどうも喉が傷ついて、そこにウィルスだかが入ってアレルギーみたいになってるんじゃないか、といお医者様の見立てで、長くかかるかも、、と言われていました5月までは引きずりたくないので、ここらへんで終わりにしたい、、咳をすると体力使うので、階段の昇り降りで息切れします、、体力も戻さないとね、、あ、今日は東京の宅配の話題です風邪でお買い物はもっぱらインターネットショッピングでした楽天をはじめ、アマゾンやヨドバシね、そこで、知ったのですが、なんと当日配達なんですね!! びっくり~咳がひどくて、吸入器を朝にぽちしたら、午後に、ヨドバシのお兄さんが届けてくれました!これですすごーい!!東京の宅配事情ってこんなに早いのぉ??なんかすごいんだけど、、でも辛かったので、当日配達はすごくうれしかったこれでだいぶ楽になったものそれから、アマゾンも仙台や新潟に比べて早いし、楽天に至っては、楽天の帽子やTシャツを着た、楽天お兄さんが配達してくれました! アマゾンもアマゾンですぅっておばさんが配達してくれます当日配達は商品によるのだろうけど、当日配達というのがまず驚きでした!これって東京だけですよね、仙台ではなかったし、新潟はもちろんなんだけど、、東京って便利なんだー、、これは東京だけなのか、、他にも東京だけのサービスってあるのかな、、とくかく、ビックリ仰天なのでした、、
2019/04/21
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こっちへ来て1年と9か月が過ぎたのですが、どこに何が売っているのかいまだによくわかっていませんでした先日、アドレス帳がだいぶくたびれてきたので、新しいのを買おうと思い、まずは、ネット検索よさそうだなと思ったのがあったので、取扱い店を調べたらこっちにもあった(システム手帳)ので、行ってみました 車で25分くらいのところですかなり古いアドレス帳 15年くらい使っていると思うその店は、文房具店なのですが、ほしかった茶色のは店頭の見本のみで在庫がなかったので、注文して帰りましたここで、代金を支払いました品物と引き換えじゃないかなと思ったけどまぁいいかと思いましたこれは8月17日のことです ← だいぶ前!それから、6日ほど経って電話がきました注文したもの(シム手無手帳)は廃盤になったとこのことでした普通さ、在庫確認して注文受けるよなー色違いの黒はあるというので、代金も払ったことだし、それでいいと言って電話を切りましたそれから、まったく音沙汰なしで9月10日文房具店にこちらから電話しましたそしたら、すでに店にあるというので、12日に行きましたよ、、注文書を渡す前にリフィルを買おうと思って、アドレスと横線のリフィルを持ってレジに行ったらそこでも、まず先にリフィルのお会計お金をもらうまでは何もせずに立っている(私がこれまで行った小売店はすべてこのパターン)代金を払うと、やっと、システム手帳を取に行ったで、、行ったら、帰ってこない、、あたふたあちこち探し始める店員、、 挙句の果てに「ない」と言われてしまった 品物が到着したと連絡があったのかと聞かれる始末 もうね、わたしもこれ以上我慢できずに、これまでのいきさつを言って、もう手帳はいらないと言い、返金してもらい帰ってきましたなんだって、手帳1冊で1か月近くかかって、店の棚にないなんて、、思えば、こっちに来てまもなくの頃、コーヒーを買いに行ったときもそうだった2回目に行ったとき、事前にLINEでチェックしていったにもかかわらず、講習会だかやってて豆を売ってもらえなかった、、講習会をやっていても売り子のお姉さんはいたから売ってくれてもよさそうなものだが、だめだと言われたのはがっかりしたの携帯の機種変更でも3時間以上かかるし、なんだかとっても疲れるのこの町の店員さんは、まずお金なのね代金を支払うまで、ずっと立ってなにもしないっていうのが私にはなじめない普通こうなのか? 仙台がふつうじゃなかったのか??なんだかわからないけど、いままでと違うので、馴染めないよぉ超アウェイ状態だよぉ。。という事で食料品はしかたないし、セルフレジがあるので、買うが、その他はもう何も買わないことにしましたの、、それで、最近はネット購入なのですが、ネットもなかなか難しいのよね、、まいった~気分直しに? みこちゃん箱好き♪
2018/10/02
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こんばんは関東に大雪を降らせた低気圧が今度はこちらに雪をもたらしていますもう3日も雪、雪、、雪、、、今日は吹雪になりました3日まえから朝晩と雪かき1時間くらいずつ昨日は肩と腰が痛くなりました、、このせいでお片付けがさらに進まなくなりました、、まいるぅ、、、やはりここは豪雪地帯だった!?というか、もうね、スキー場の山頂の吹雪という具合。。横から吹き付ける風雪、、すごいです、、町なのに、まるでスキー場、、まだ明日も雪の予報ですお昼には雪も止む予報ですが、夕方からふたたび雪です、、ううう、、来週もまた雪なのか、、家から出られない、、出たくない、、それでは、3日間の雪の様子をお楽しみください、、、笑水曜日はまだ余裕でした、、木曜日は肩が痛くなりました今日は腰も痛い、、夕方の雪かきの後おうちでは、ぬくぬくとねんねしてる子がいます箱入りのみこちゃんみこちゃんのごはんをつくりました茹でたささみにブロッコリと人参を入れました右は茹でた鱈作ったのに、キャットフードのほうが美味しいらしく、あまり食べてもらえませんでしたくぅ、、、味付けが必要にゃのか?キャットフードを試食してみようか、、
2018/01/26
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毎日30度を超えるルイーズ地方です火曜だったかな、35.5度にもなりまして、灼熱初体験でしたいやぁ、、暑かった、、熱かった、焦げちゃいそうでした、、こんな暑さが9月過ぎまで続くのかしら、、ばてそう、、いえ、すでに、、でございます、、皆さまも、夏バテ、熱中症にご注意なさってね、そういえば、土用ももうじきね、さてさて、先週日曜に、にゃんこ先生の先輩のお家へお伺いしましたご用向きは、携帯電話の無線の設定です先輩は、最近ガラケーから、スマホへ買い換えたのだそうですお店でメールアカウントなどはやってもらったものの、おうちの無線の設定は自分で家に帰ってからやらなければならず、、、自分で格闘したらしいですでもできなくて、なぜか、わたしに回ってきたの無線の設定ですが、本体が近くの無線を拾ってくるので、基本的にパスワードを入れるだけなのですが、そのパスワードがどこにあるかわからなかったようです。無線ルーターの裏のキーと書いてあるところの記号や数字なのですが、これがわからなかったのね。それと、キャリアメール設定などお手伝いしましたお家にお伺いした際、お持ちしたのは、ブルーベリーケーキですタルト生地を焼いて、レアチーズケーキを作って、その上にブルーベリーをたっぷりのせました(*^^*)ブルーベリーは新潟産ですあまくて、大きくておいしい(*^^*)2つ作って、ひとつはお家用にしましたブルーベリーが足りなくなくて、お家用はタイル模様みたいになっちゃった、、夏のケーキはこういうのがいいねまたつくろう
2017/07/14
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4月13日の日記です4月25日ですが、遅れてアップです ( ;∀;)姪が今秋結婚することになり、ドレス選びの御伴をすることになりました東京ですドレスの試着は午後からなので、午前は国立新美術館で開催されているミュシャを見に行きました前はよく通った美術館でしたが、最近ご無沙汰でしたわ東京駅から大手町、大手町から乃木坂へ乗り換えでした駅直結なのね、いままでは大江戸線で行ってたので、地下からは初めてでした平日なのに、チケットを買うのに並びました、、平日でも混むのね、東京って展覧会をみるのが好きな人が多いのかなミュシャはポスターで有名だけど、今回のスラヴ叙事詩はさほど有名じゃないていうか、あまり日本で取り上げられてなかったような、、いや、NHKかどこかで放送されたのかしら、、同時開催は、草間彌生でした 庭の桜の幹にトレードマークの水玉の布が巻きつけられていました桜も満開でよかったぁ(*^▽^*)さて、ミュシャ展、後半の数枚はなんと撮影可でした大画面で迫力ありましたしっかり絵の具がついているように見えますが、薄塗です上には穴があいていて、タペストリーのように吊ってるような感じの展示ですこれは、どこにでも持ち運べて展示できるように、布を巻けるように薄塗にしたのです20枚揃ったのを見るのは圧巻でしたお昼は姪ちゃんとランチ東京タワーが見えてご機嫌でしたさて、いよいよドレス選び私たちの他にすでに3組の方が試着していまして、後からもどんどん来ますすごい~みなさん、自分の希望をはっきり言って、リボンにレースを付けたいとか、コサージュを大き目にとかね、すごいなー見てるだけで私は疲れました、、わたしにはこういうの無理だわ、、なんたって、おんなのこがふつうにやってるお化粧やら髪のアップだのセットだのって綺麗にできないものね、真剣に取り組んだことないし。。今の若いこはちゃんとしてるなぁ。。ま、私は書類提出だけでしたが、それで正解だわ。姪ちゃんこの後、ピンクや黄色のドレスも試着して2着に決めました新郎様のはお嫁さんの衣装が決まった後なんですって!結婚式ってお嫁さんがメインなのね~この後、衣装のサイズ合わせや、お直しの後の確認など、あと3回はこのお店に通うらしいですこの他にも会場との打ち合わせとかね、11月末なのに半年以上前からの準備なのよすごわ、、おつかれさまなのぉ。。
2017/04/13
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今日は風が冷たかったですそれでも青空が広がりました、日差しも強くなってきましたね春間近(*^^*)今日は午前に眼科受診してお昼はお久しぶりに外食でしたえぇ、そうでもとも、お雛まつりにお雛御膳ね(*^▽^*)うしし♪3段引き出し♪桜ごはん 蛤潮汁 桜豆腐 お刺身 香の物引き出しの中は炊き合わせ、焼き物、揚げ物 菊花の押しずしと赤出汁デザートもつきましたチョコムース、3色杏仁 いちご お醤油風味のクッキー 餡いりカステラコーヒーです(*^^*)なんだかね、長岡ってすごく大盛!こないだ行ったお蕎麦屋さんの親子丼もすごく盛りがよかった、、男子高校生並みの盛りですよ、、すごわぁ、、って全部食べたけど、、、食べたので、おなか一杯、、もう夜ご飯は入りません、、と母。。まんぷくまんぷくでも私は夜にちらしを作りました えへへ(*^▽^*)お手軽ちらし、、、たまご焼いて、鯛を切って乗せて、木の芽をあしらいましたあ、もちろん酢飯(*^^*)蛤潮汁も作りました、このほかには、ソラマメの焼いたの、椎茸の甘煮 菜花カニおなかいっぱいの一日でした (*^▽^*) わぁいお雛まつりなのに、お雛様ださずに食べてばかりの一日でした美味しかったぁ。。(^^)/明日は仙台へ行きます
2017/03/03
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今週もあっという間に過ぎて、2月もあと9日しかない!段ボールが大方、片付いているものの、まだ物の位置が定かではないルイーズ家でふ、、片付けもやらなくちゃですが、全く未知の土地にやってきましたので、お買い物には何処へ行ったら良いのかまだわかっていません、、いまのところ、近くのスーパーで間に合わせてはいますが、パン屋さんね、探したい、、ということで、何件かネットで探していきましたが、このほど、やっと美味しいなというお店を発見しましたぁ(*^▽^*)ラ ボントーン (なぜかここは ケーキやさんもフランス語表記?になってる)ケーキ屋さんはみんな洋行帰りなのかしらん?? 笑ここは美味しいです!私の基準はまずクロワッサンですこれが美味しいのは○(*^▽^*) 右がふつうのクロワッサンで左がサレで塩味のクロワッサンです私はふつうにバターたっぷりでお砂糖も入っているのがすき、、ええぇぇ、この際MECは度返しでお店開拓してまふ、、パン屋さんはここでもう他はいいわ、、でも自分でも焼きたいと思って、パンやお菓子の材料店を探して行ってみたら、なんだか卸みたいで商品がほとんど並んでいませんホシノ酵母が欲しかったので、お店の人に聞いたら、「???なんですか、それ?」と言われてしまった、、、お菓子、パンの材料店でホシノ酵母を知らないなんて、、、絶句。。。この町の人は自分でお菓子やパンは作らないのかな、、だめだ、、これはCUOCAや富澤商店のネットで買うしかないか、、、すぐに手に入らないのは残念というか、パンやお菓子作りが遠のきそうだわ、、そうそう、パン屋さんはね、昭和レトロなお店が多いです。一番人気はクリームパンね。どこのお店でも完売になってます すごいわ、、それと、お惣菜パンが多い。全体的に甘いパンが多いスーパーの野菜は地元のものが美味しいです里芋や人参が美味しいですそうそう、牛乳も美味しいの、ジャージーならぬ、ガンジー牛乳というのがあってすごく美味しいですお魚は佐渡のが新鮮ですお肉も地元のが美味しいの、、いちごは越後姫とかいってこれも地元です。家から1キロほどのところにイチゴハウスがあっていちご狩りできます知らなかったわ、、こんなに農畜産物、水産物が豊富だなんて、、みんな地産地消というか、あまり量産できずに地産地消なのかしら、、県でも地産地消を推進してる模様です素材が美味しいので、つい食べてしまう、、、ううう、、MECくじけそう、、てか、すでになし崩しかも。。誘惑に負けず、がんばろう、わたし。。そうそう、こうしている間に今年も夏みかんが大量に届きました、伊豆大島のみかんです、無農薬!ジャムとピールをやっと作りましたこれが1個分全部で何個あったかな、、20はあったと思う、、ラベルも作りました利島だと思ったら、伊豆大島だそうで、作り直しました明日、みかん農家さん、ゾウプロ、南三陸歌津へお送りします
2017/02/19
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こんにちは今週は病院通いで忙しかったです火曜からPET-CTだったし、翌日9月1日は母の病院へ行き、2日金甌はまた、MRIをとりに仙台へ行きました。今回も造影剤入り、、でも先のCTでの造影剤とは違って、いつもの(笑 でした毎日病院通いの私にと ちゃおりんさん からお励まし便をいただきましたかわいいウルトラマンぺこちゃんだぁ。。。!!これは、にゃんこ先生大喜びです(*^▽^*)パイとクッキー、浮世絵プリントのクッキーは、もったいなくてすぐには食べられません、、そして、ノート、レインボークレヨン、パック、箸置き、ハンドクリームは欲しかったので嬉しいです(*^^*)どれもうきうきしちゃうものばかりですちょこっとくたびれてた心にびびっと来ました嬉しいなぁ。。いつもお心に留めておいてくださって、嬉しいですありがとうございます早速、箸置きを使っています鳥獣戯画の箸置きです、の絵にまけないお料理を作らねば、、、夏野菜のゼリー寄せを作りましたガラスの器がなくて、ちょっと器の絵が邪魔でした、、、 展覧会や劇場へ行くごとに、お土産を私の分も用意してくださって、感激です大切に使わせていただきますちゃおりんさん、いつもありがとうですさて、今日はいまから、気仙沼へ行きますそう、アレです (^^)/
2016/09/02
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今日はおともだちの roze-pi さんから、嬉しいお届けものをいただきました♪ いつもたくさんありがとう(*^_^*) です♪ まずは、ロゼタンのお菓子たちからご紹介です♪♪ 今回、リクエストしたのは、おからパウダーでさくさくプレーンクッキー そして、 スコーン このさくさく具合と風味が好きです。 私が焼くといつも上手にできないのです、、 このクッキーを食べつくす前にまた挑戦してみよう。 この大きさがすき♪ 一口サイズでちょうどいい甘さ♪ コーヒーにぴったりです♪ そして、りんごのタルトタタン風ケーキ とお抹茶ケーキ りんごがとっても美味しくなってます。ちょっとワインが入っているかな?? ワインと一緒に食べたからワインの香りがするのかな、、 しっとりで美味しいです~ わたしも焼きたくなりました。 濃厚なお抹茶の香りがとてもいいです。 これもすきです~ ピーナッツ風味のオリーブオイルクッキー と プチマフィン ピーナッツ粉だけど、さっくりなんだよね、、ピーナッツのせいかな。。。 この食感がたまらないです! 小さくてころんとしたマフィン バター入りのせいか、マドレーヌのようなこっくりした美味しさです♪ これもコーヒーにぴったりです~ ロゼタンのお菓子はどれも美味しくて、うっとりしちゃいます♪ さらに、ワイン、りんご、そしてラスクとドーナッツ りんごがとっても美味しかったです、こっちで売られてるりんごはどれも、水分のない大根みたい ですが、このりんごは、ほんとに美味しい(*^_^*) ワインもさっそく、あずさワインからいただいています。 飲みやすいので、飲みすぎです、、 チョコのリキュール 初めてのチョコリキュール あまくて、、、そして、苦い、、 お菓子に入れてみたいです♪ rozeさん、いつもたくさん焼いてくださってありがとう! ワインもお菓子もりんごも美味しくて食べだすとつぎつぎ行っちゃいますね わたしもまたお送りしますので、お待ちくださいね ごちそうさま (*^_^*)
2014/03/25
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今日は午前中からお菓子やパンを焼いています。 まだ続行中です。 バレンタインも近いので、チョコ三昧です チョコのカップケーキはサラダオイルを使って軽く仕上げました。 と言いつつ、ホワイトチョコをぐるぐるのせてハートのチョコを飾りました。 このケーキを使ってロリポップケーキも作りました (*^_^*) ほとんど工作♪ クリームチーズ、マスカルポーネもいれて丸めたケーキにチョコをかけて チョコペンで模様を書きました。 そして、チョコクリームを中にいれたチョコパン お部屋中 チョコのいい香りです 癒しの香りですね~ 明日に続きます。 明日も焼こう(*^_^*)
2013/02/10
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きょうは曇りから雨になりまた気温が低くなりました。 明日からゴールデンウィークですが、まだ毛糸のセーターを着ています。 桜は冷たい雨に散ってしまったかなぁ。 今夜は、被災地健康支援でがんばっている「はぴさぽ」のお手伝いをしています。 体操DVDをつくることになり、そのジャケットを私が制作しています。 まだ途中ですが、プリントアウトしてみました。 ケースに入れてみました。ちょっとそれっぽくなってきたかな~ まだ地道な作業があります。 モニタが27インチなので見やすいです !(^^)! 明日はお絵かきをする予定です。 明後日、日曜は、気仙沼大島と歌津へ行く予定です。 ボランティアの合間にお絵かきしないと。。 あ、ランニングもしないとなぁ。。 それと、プランターにお花も植えたいな、、、 さて、、達成率はどれくらいになるでしょうか。。。
2012/04/27
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今日は3月3日のおひな祭りでしたが、なにもせずに終わりました。。。 おひなさまも出さず、、で今年も嫁にはいけないなぁ。。などと笑い飛ばして それでも、さくらもちはちゃんと食べたよ~(^v^) 昨夜から降った雪が積もって朝は雪かきもしたけど、お天気だったので、日向のところの 雪は融けました。 前の日記はなんと2月10日で途切れていて、約3週間も日記を書けずにいました。 2月20日から、毎日仕事で石巻に通っていました。 朝8時に現場に到着するために、6時前に出発しなくてはなりません。 石巻への道路は早朝と夕方は建設関係の車が多くて大渋滞になります。 片道2時間から2時間半かかります。往復で5時間。 運転だけでも相当な労力です。 朝8時から、現場に張り付いて、指導というか、説明をして、夕方6時に現場を出発。 帰るのが8時から9時で、その後、12時頃まで自分の仕事や図面書きをしました。 こんな生活が2週間続きました。 おじさんみたいな生活。。 今日はやっと普通の? 生活にもどって、美容院にも行きました♪ 明日から少し時間に余裕もできそうなので、また日記を再開できそうです(^v^) みなさん、ご心配おかけしました。 写真は、石巻通いでお昼に食べた「石巻やきそば」です 目玉焼きがのってるのがポイントなのね、、 薄味です。 初めてたべると、ソースをかけたくなる衝動に駆られます、、笑 結構量が多いです、おまけ?に冷奴とスープ、おつけものがついてました♪
2012/03/03
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10月29日土曜は、エコノミー症候群予防の運動支援で石巻北上へ行きました。 北上川沿いにあるこの建物はひまわりの絵があるところまで津波で海水に浸かりました。 体育館にはストーブが設置されました。 ボランティアさんたちの準備体操は焼き鳥の歌にあわせてダンスです。 北上川にかかる橋の工事が終わり、車が通れるようになりました。 この橋を渡って対岸へ行きました。 橋を渡りました。 この後ろは 大川小学校です。 小学校の児童、教師達が校庭にいて津波の直撃をうけ、児童108人のうち、 74人が死亡・行方不明となったことろです。 お花を供え、安らかに眠ってくださいとお祈りをしました。 あまりに悲しすぎる場所です。 涙が溢れ地に落ちます。 ここに足を着けていることすら苦しくなる場所です。 相川の仮設にも行きました。 運動指導の後、支援物資をお渡ししました。 カップケーキを焼いてきたのもお渡ししました。 これから寒くなるので、防寒具など支援物資を集めて、お届けしようと思います。 Coeurs rouge
2011/10/31
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みなさん、こんばんは 私は無事でいます。不幸中の幸いでした。 みなさまには、大変ご心配をおかけしました。 先ほど、やっとネットがつながりました。 携帯電話は地震発生後1通メールを送った後、使えなくなり、今だに使用不可能です。 携帯にご連絡いただいた方、そして、ブログにコメントを入れていただいた方 ご心配おかけしました。ありがとうございます。 取り急ぎ、無事でいることをご連絡いたします。 るいーず
2011/03/13
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昨日蔵王へ行ったときにカメラで動画を撮ってみました。 撮影の仕方がわからなくて、撮影しながら、ごちゃごちゃ言ってます。(笑 昨日、おにいちゃんが撮ってくれた動画でも叫んでいますよね、 何を言っているかわかりましたか? 「あれ?つかねぇ!!??」と言ってます 笑! ちなみにこの場所は中央ゲレンデです。 ボタンを押すと赤い撮影中のマークがでるのよ♪ と言って私のカメラをおにいちゃんに 渡したのですが、ボタンを押しても赤いマークがでなかったので、撮影できていないのじゃないかって思って、あの叫びになったようです。私はすでに滑り始めていたので、そんなこと知らずに下まで滑り降りちゃったんです~その後、リフトに乗りながらもあーでもないこーでもないと言い合っていろいろボタンを押したりしたのですが、よくわからなくって、昨日はちゃんと撮影できたものがありませんでした。。 てか、ふつう、取説読むよね。。使う前に。。。 次回のスキーでは、ちゃんとした動画が撮れるように説明書を読んでおきます。。 ということで、今日はリフトであーでもないと言い合っている画像です。 音声は、会話ではなく、音楽に変えています(^v^) この画像をYouTubeにアップするのも手惑いました、、 何事も経験ですかね、、、 自分の周りが変化するのが早すぎるのね、、遅れを取らないようにしないと。。。 雪をかぶった木々の間を通り抜けるのがすきです。 スキーも好きだけど、この景色を見るのがだいすき。 下をみるとうさぎさんの足跡があちこちにあります。
2011/02/07
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今日は晴れています。雪が光に反射してきらきら光ってきれいです。 この日記は、ニュースレター作りを通して、効果のあるニュースレターを 模索してみたものをアップしています。 通常ブログの番外編です 第1号は9月に作成しました。 こちらは、WORDで書いています。 初めてのことなので、文字が多いです、レターということで文章を書くという ことに力を注いでました。 お客さんへ配布してみたところ、カラーなのがいいとか、わかりやすいという ご意見を頂きました。 第2号は10月 もう少しインパクトのあるものを作って自分のやる気をわかってもらいたい ということで、大胆なレイアウトにしてみました。 10月号以降は、phitoshop というソフトを使って書いています。 フォントや画像も自由に変えられるソフトです。 レターなので、ご挨拶は入れたいと思いました。 ただ、あまりレターの中では 重要な要素ではないので、あえて、縦書きにして、すんなり読めるようにして みました。 商品は今月力をいれて勧めたいものを絞っています。 このレターは効果絶大でした。 大きな文字が目に飛び込んでくるので、 一目で納得するような力があります。 第3号は11月です 11月は10月号のレイアウトと同じにしてみました。 こちらも好評で売上がかなり伸びました。 右の担当者名と連絡先をはさみで 切り取って冷蔵庫に貼ってくださるお客さんがいて、なるほど、そういう使い方も あるのだな、、とお客さんから教えられました。 第4号は12月 レイアウトを変えてみようといろいろ試してみたのですが、どれもしっくり せず、前の10月号、11月号を踏襲したスタイルになりました。 このレイアウトがこの手のニュースレターには一番見やすいという事がわかりました。 一番訴えたいことを大きな文字で書く 季節のご挨拶を縦書きにする 商品は絞る 12月は、販促期間の目標をクリアしたので、その感謝とお礼の気持ちを 一番伝えたいということで、上のようなレターになっています。 以上3ヶ月のレター作りを通して、レターのレイアウトはある程度のパターンが あるのかな、ということを発見しました。 これはとても興味深かったです。 それと、カラーや写真のようにビジュアルなものは効果がありますね。 知りたいことはカタログやHPに載っているのですから、レターには書く人の 思いがストレートに一瞬で目に入りわかるというのが効果があるのかな と思いました。 来年もこのパターンでレターを作っていこうと思っています。
2010/12/26
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日曜もなんだかんだと仕事をしてしまった、、、 夕方、お買い物に行ったら、クリスマスのラッピングはほぼ売り切れ状態でした、、 クリスマスケーキも高額なものが既に予約完売 それどころか、おせちも完売というのがあって、びっくりしました。 出遅れてるわ、、、、追いつかなくちゃ。。。 前のおともだちクイズは、別のクイズに変更することにしました。 あ、、、ダッフィーに、蹴飛ばされた、、、(ノ_ _)ノどたっっ えっと、、、新しいクイズです 8日(水曜日) ワインの会に参加をするのですが、その際、ワイン数本と お料理がでます。 このときのデザートは何か? というのをクイズにします。。 デザートは去年(2009年12月20日)は、マロンとチョコのパイとアイスでした。 正解か、それに近い方にクリスマスプレゼントをお送りします♪ ぜひ、参加してね
2010/12/05
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今朝は雨で寒かったですが、昼ごろからやんで晴れてきました。 低気圧と寒さで頭痛もあっててきぱき動けずもたもたしました。 午後から、さつまいものクリームを作ってモンブラン風ケーキを作りました。 叔母が送ってくれたさつまいもは外見はじゃがいものような白っぽい色をしていて 中身はオレンジ色でした。 新種かなぁ、初めてみました。 ペーストにするとかぼちゃかなと思うほどオレンジです。 これにバター、グラニュー糖、生クリームを加えてさつまいもクリームを作りました。 カップケーキにマスカルポーネをのせてその上からさつまいもクリームを のせました。 チョコチップかかぼちゃの種をトッピングにしたかったけど、なかったので、 胡桃をローストして飾りました。 見た目はかぼちゃクリームにみえるよね。お味はさつまいもなんです。 週末のお料理会では、マロンペーストでモンブランを作る予定です。 今回は甘さをごく控えめにしたけど、お料理会ではもう少しお砂糖を 足してみようかな、それともメープルかなにか、加えてアレンジしようかな♪
2010/11/23
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毎日残暑が厳しくてもうじき9月だなんて思えませんね 今週は、仕事がたくさんあって真面目に?仕事をしてました。 笑 金曜は、気乗りのしない付き合いで、面白くもない食事会に行きました。 一応コースのお料理でした。まわりが騒がしいかったので、何を言われてるのか 聞かれてるのか、わからないこともありましたが、適当に相槌うってました。 話の合わない人と一緒にいるってすごい苦痛です、、 おまけに、帰りに地下鉄の階段で足を踏み外しこけました、、 5,6段転がりました、、、 下まで転がらずに済んでよかったです、、 が、両方のひざをすりむいたりして、今は紫色になってます、(T_T) それと左足首をひねったので、痛いです、、 ふんだりけったりの週末でした、、、 日曜は、お友達と会ってその後、お買い物しました。 ラム酒、アマレッティ、バルサミコ バルサミコはワインビネガーの一種です。 これは、モデナ地方のムッシーニ社のもので、7年ものです。 ムッシニー社のバルサミコは、葡萄を手摘みして、葡萄液をつくって、2日煮詰め そのあと、樫、桜、栗、桑、アカシア、ビャクシンの樽で熟成させます。 このバルサミコを使ったパンと合うものを作ろうと思います。 おともだちのぺぺさんからのリクエストです。 さて、何をつくろうかなぁ。。。
2010/08/29
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4月末。 明日から連休ですが、いきなりの出張となりました。 明日は東京です。 今日は雑務の一日でした。 夕方、スタバでコーヒータイム 本日のコーヒーとマカロン1個 コーヒーにちょっと甘いものがあると嬉しいよね~♪ 昨日のタルトでは大きすぎかな、、、 最近は、お菓子が入っている袋をよく見ます。材料の表記が気になります。。。 それから、 ケーキやサンドイッチ類も観察、チェック。。 ケースの中にキッシュを見つけました。 最近はキッシュが流行りなんですね。 おともだちのお店も土日はおともだちがキッシュを焼きます。 キッシュって、タルト生地が基本なのね。 つめるものが甘いものだと、タルトになって、お惣菜だとキッシュ ということになるのかな、、 生地はパイ生地とかいろいろあるみたいだけど、これも奥が深そう だなぁ。。。 さて、明日は東京です
2010/04/30
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やっと満開になった桜ですが、冷たい雨に打たれて散ってます (T_T) 今年はお花見という気分ではないなー。。寒いし。。。 今夜もお菓子の練習をしようかと思ったけど、設計屋とやりあって 消耗してます。。 って、こんなんじゃ、だめなんだろうけど。。お店がオープンしたら なにがあっても焼き焼きしないとね。 なにかいい切り替えスイッチをみつけないとなぁ。。 ピアノはよいスイッチになるかも♪ 夜中は使えないけど。。。。 それと、甘いものもスイッチになるかも♪ 最近は あんこ好き (*^_^*) あんこ食べてケーキを焼くのっていうのもなにかなぁ。。。 他にスイッチがあるか、探してみよう。。。 みなさんはどんなスイッチを持ってますか。 明日は朝から晩まで缶詰で総会です。。。 寝てしまいそうだ。。 今日は元気じゃない日記になりました。。。 ふぁいと
2010/04/27
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朝起きたら、雪国。。。積雪5センチはあったなー、、 4月17日に積雪なんて。。。今年のお天気はイカレてる、、、 寒さにぶるぶるふるえながら、車に積もった雪を振り払って 朝からお出かけしました。 ぱんやさん2件めぐりです。 1件目はふらんす粉を使って焼いてるお店、バーニャです。 久しぶりに行ったら、ドアが新しくなってました。 ブランジェリーの看板 おかあさんがレジにいたけど、なんだか機嫌悪そうでした、、、 パンのお味が少しかわったかな、もうちょっとふっくら 柔らかいほうが好きだなぁ。 もう1件は、メランジェ みぞれが降っていて、写真が撮れなかったので、前のを載せています。 ここのパンは作る人のきもちがでていて、ふんわり優しいパンです。 パンって不思議です。作る人がそのままでるよね。 だから作っていて気を抜けないです。 お昼は、一日300食限定で午後2時まえには終了でお店が閉まっちゃう という、つけ麺のおみせへ連れて行ってもらいました。 自家製の手打ち麺です、しっかりコシのある麺です。 つけ汁は、かつおと煮干が濃厚なお出汁でとろみがあります。 ばら肉もしっかり真面目に作ってあります。八角の香りが少しします。 小さくて、めだたないお店なんだけど、お客さんが外に並びます。 今日は寒かったので、外にストーブを出していました。 クチコミで広がるのね。今はネットの時代なので、伝播速度も速いです。 良くも悪くも伝わるのは早いね。 私もしっかりがんばらないとな、、と思いました。 明日はクッキーの練習をしよう
2010/04/17
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先週からの疲れが抜けずにいます。 こまった、、、パンもお菓子も焼いてない。。。 土曜は試食会だというのに。。 大丈夫かな、、 今日は昨日より10度以上気温が上がったのではないかな、、 この急上昇、急降下も不調の原因です。(T_T) パン屋さんが開店したら、そんなことも言っていられないな。。 しっかりしないと。。 気温が上がったので、鉢のクロッカスが咲きました(^v^) かわいい♪ チューリップも葉っぱが伸びてきたよ♪ 桜はまだ固くて小さいつぼみです。まだ咲くのは先だな、、 そして、COOK PADからまた届きました。 今度はビール2缶です。 うれしいなぁ。。こんなに当選するなんて。 コーヒーは、UCCから頂きました。 懸賞生活突入してます。。 今月末にオープン予定のパン屋さんですが、内装工事や開店の準備が進んでいます。 パンの並べ方ですが、先週末、ラベルのことについてオーナーからお話が ありました。 パンを袋に入れて販売する場合は、原材料名などを記入したラベルを貼らないと いけないのだそうです。 はだかでトレイに並べたものはラベルはいらないという事でした。 その原材料のラベルは、保健所だか、役所に持っていって、承認を取らなければ ならないのだそうです。 ただし、袋にいれても袋を閉じていなければ、ラベルはいらないそうです。 知らなかったわぁ。。そんなきまりがあったなんて。 ラベルの承認というのが時間がかかるものなのかいまいち役所の説明では わからなかったそうです。まずはラベルを持って来い。 と言われたそうで、さすが、役所だな、と思いますね。 この分では、承認は時間がかかると見ていいでしょう。 それで、今冬、インフルエンザが流行ったのに、多くのパン屋さんで、依然として はだかでトレイにパンを並べていたのね、、と納得しました。 でもね、私は袋に入れたいな、、、もしくは、ケースに入れたいです。 パン焼きの練習をしつつ、ラベルも作らないと。。。 明日から、がんばろう。。。 あ、、また今夜も同じこと言ってる、、、 いや、明日こそ始めないと、間に合わないよぉ・・・
2010/04/06
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今朝はみぞれまじりの雨でした。 その後、雪に変わるも、積もることもなかったのでほっとしました。 気温は低く、プランターのお花も寒そうでした。 一昨日、ご紹介した、ジュースですが、グレープジュースと林檎ジュースを 間違えて送ってきたらしく、メールがきました。 「手違いでお送りしたので、改めてグレープジュースをお送りします」 モニターのお品なのに、送りなおすなんて、、、すごい。。。 いまどきは、こんなふうな対応をしないと印象がよくないのかな。 企業も大変だわ。。 2本いただいて、さらに1本お送りいただけるなんて、恐縮しちゃう。。 そういえば、先日、行った温泉旅館でも、お料理はどうかとか、聞きにきたけど お客様の印象を良くするためだと思う。 今はネットで予約するのが普通になっていて、その予約をするのに、参考に するのが、「くちこみ」ですよね。 良くなかったと書かれたらお客様もその旅館を選ばないというのは容易に想像 できます。 ネットは世界中で閲覧できるので、その威力はすさまじいです こんなふうに、今は大名商売では、やっていけないところがあると思う が、しかし、、業種によっては、相変わらず排他的、保守的なところが あります。 とくに、建築業界は、まだ昔のままって感じがします。 男社会を引きずっているというか、唯一の砦でんでしょうか。 根本から改革してほしいけどな、まず意識からかわらないと浮上できない んじゃないかって思うの。 でも、中にいる人たちは気づかないんだろうな。。 さらに、バブルを経験している人たちは、夢の再来を願っていたりする ので、ますますもって大変そうです。 それを思うと、なんだか力が抜けそうになるのです。。 なにか、いい手立てを考えないとね。。 週末、休み無く仕事、月末は東京です、気合いれてがんばろう (^_^)/
2010/03/25
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水曜、木曜と、中学の同窓生と温泉へ行きました。 仙台からちょっと南下したところにある釜先温泉です。 温泉の歴史が古く、約600年くらいまえに温泉がでたそうです。 お宿は鄙びたかんじです (^_^)v こういう風景すきです。 ゆっくり温泉にはいりました。 混浴のお風呂もあって、のぞきをしたら、だれもいなかったので みんなできゃぁきゃぁ言いながら入りました♪ 夜、星を眺めならの露天風呂もよかったです。 すっかりリラックスした翌日は、ちょっと遠出して、喜多方へ行きました。 喜多方といったら、ラーメンですね。 はじめて行きました。 下調べもせず行ったので、どこのお店がいいのかわからず、最初に行き着いた お店にはいることにしました。 ラーメン屋さんといっても、なんとか食堂、、っていうお名前なんですね。 知らなかったわ、、 喜多方ラーメンは、お醤油味で、麺が太めちゃんで、カールしてるのが基本 らしい、、、 スープはこってり系なのですが、しつこくないです。 おなかいっぱいになって、道の駅に寄りました。 ここでは珍しいものに遭遇しました。 ラーメンバーガー ですって。。。 面白いね。。。 週末、いろいろ忙しくなってます。 時間をみて、おともだちのみなさんのところへお邪魔しますね。(*^_^*) るいぃず
2010/03/20
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午後から雪になりました。 10センチ以上積もってるみたい。。明朝までまだ積もるかな。。 しん、、と静かな夜です。 夕方、医者ちんのとこへ行きました。 今日も「ちゅーしゃ♪」と嬉しそうだ、、(ーー;) 雪の日はお客さんが少ない。 遠くからは来られないのかな、、いつもは、かなり待たされるんだけど、 今日は待ち時間なしでした。 帰りにスタバに寄りました。 さくらスチームとかいう桜色の綺麗な飲み物がありました。 これです、、 さくら スチーマー グラスでなく、カップできたよ。。さくらのビスコッティも買ってみました。 これはミルクか?と聞いたら、ミルクだというので、ちょっと躊躇ったけど 注文しました。 ひとくち飲んだら、、、、しょっぱい!! 上のピンクの粉がしょっぱい! なにかと思ってもうひとくち、、、 桜の花の塩漬けのようです。それをフレークというか、粉状にしたものみたい。。。 ミルクといっても牛乳じゃないな。。。 てか、、まずいんですけど。。。。 とても飲めないので、エスプレッソを口直しに飲みました。 エスプレッソのダブルを飲みながらなら、桜ミルクが飲めるかな、、、 と思ったけど、、むり、、、(T_T) まずい、、、まずすぎる、、、てか、わたしには、まずい。。。 美味しそうに飲んでる方もいるので、一概にはまずいとはいえないと思うので、、 私には、まずい!! を書いておく。 さくらのビスコッティーもまずい。。(T_T) はっきり言ってまずい。。。あ、、私には、まずい。 我慢できないので、カップを返却カウンターに持って行こうとしたら、お店のおねえさん が、トレーを差し出しました。 「こちらへどうぞ。。。あれ? お飲みにならないんですか?」 「ええ、、わたしのくちのは合いません! 口直しにエスプレッソを飲みました。」 「申し訳ありませんでした。。」 このお店はちゃんと教育されてるんだなー、と思いました。 でも口に合わなかったのよ、、、 ちょっとかわいい色だったし、、違うものを飲んでみようかなぁ。。。 なんて思ったのがいけなかったんだな、、、 これからは、いつものエスプレッソにしよう、、 あぁ。。。さくら散る~~ ってかんじ・・・(T_T) こんな日もあるのね。。。
2010/03/09
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仕事始めの1週間はエンジンもなかなかかかり難いのだけど、 そんなこと言っていられなくって、ばたばたしてます。 前の日記のお返事とご訪問は、本日夜に書きますね、ごめんなさい。 昨日、万年筆のインクがなくなったきたなぁと思って文房具やさんへ行ったら 私の持っている万年筆はショーケースから消えてなくなっていたの! 当然、スペアのインクも在庫なし。。。 モンブランとか、国産だと、パイロットだっかたな、、そういうのはあるのだけど、 私が使ってるのは、シェーファーというメーカーなのね これは、高校入学のお祝いにって頂いたのを、気に入って使っているのですが、 スペアインクがないなんて、使いたくても使えないという状況になりそうな。。。 ネットでは、いくつかみかけましたが、スペアインクをわざわざネットで買わないと いけないなんて。。。 そんな時代なんでしょうか、、 というか、長く使おうとおもったら、なくなりそうにないメーカーのを 使うべきなのかな、、、 といっても、この時代、大丈夫な企業というのはあるのかどうか、それも不安 ですよね。。。 万年筆といっても、万年まで行かないのかぁ。。。 使えるのに使えなくなってしまうのって、寂しいね、、、 この間作った、ドライフルーツのラム酒漬けです。 そろそろ使えそうかな、、 週末、3連休ですが、、、仕事になりそうです。
2010/01/08
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今日から仕事始めの方もいらっしゃると思います。 今日は道路がとても混雑していました。 新たな1年の開始ですね。 今年はよい年にしたいですね。 新年早々、 roseさん のカウプレに当たりまして、パンを頂きました。 本日はそのご紹介です。 roseさんといえば、このパンですね。 オニオンパン たまねぎの甘さがとってもいい感じなんです。 大ファンです。 ふんわりでとってもおいしい♪ それから、 黒糖ミネラルブレッド 黒糖にアーモンド粉、アーモンドスライスも♪ この甘さがなんともいえない美味しさです。香りもとってもいいです。 このまま、むしゃむしゃ食べたい衝動に、、いえ、すでにこのまま抱えて 食べてしまっています。。 チーズケーキ、おまけに入れていただきました。 濃厚そうでおいしそう! 仕事の合間にいただきます。 roseさん、ごちそうさま、ありがとうございます * * * * * 今日は、七福神の神様に新年の抱負をご報告してきました。 1年に1度、なんとデパートの催事場に神様が集まるんです ご祈祷の後、説法がありました。 初夢のお話でした。 初夢は年をとると見なくなるんですって! 長き夜のとをの眠(ねぶ)りの皆目覚め浪(なみ)乗り船の音のよき哉 ( ながきよのとをのねぶりのみなめざめなみのりふねのおとのよきかな ) この歌は、初めから読んでも、後ろから読んでも同じ音になる回文歌とし て有名な歌である。 正月2日の夜の初夢に、吉夢をみるために七福神の宝 船の絵を枕の下に置く風習があり、特にその絵にあるこの歌を3度読んで寝 ると吉夢になると信じられている。 のだそうです。 2日に見逃した方は旧暦のお正月でもいいんですって!♪ みなさん、2月の旧暦のお正月、もういちど初夢を!♪ (^_^)v
2010/01/04
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今朝は早起きして、街に初売りに出かけました。 到着したのは、9時5分くらい前だったのですが、既に戦いは終わっている ような気配、、、 みなさん大きな袋を3つくらい持っています。 さすが、仙台の初売りですね、、、すごすぎます。。。 私は9時にセールが始まるお店目指していきましたので、遅れての参戦です。 すでに30人以上? お店の前に列ができていました。 9時少し前、ドアが開いて、さぁ、、開戦です。 でもこのお店のお客さんはわりとおとなしい感じの方が多くて争奪戦には なりませんでした。 5着のお買い上げです、これは姪ちゃんにと買いました。 それから自分用に仕事着です。 スーツなので、これもあまりお客さんがいなかったので、試着もして ゲットしました。 それから、アジェンダとかを買いました。 人がものすごくて撮影をしようにも出来ませんでした。。。 お昼前、休憩にと珈琲店にはいったら、お正月メニューだそうです。 ホシヤマ珈琲店 です。 パウンドケーキセットを注文しました。 私はいつもブラジルを飲んでいるのですが、ないので、ブレンドにしてみました。 濃い苦味の後、酸味がぎゅうっときます。。。 これは、ブラジルも入ってるけど、キリマンジャロにコロンビアも入ってるかも お店の人に聞いたら、やっぱり3種のブレンドだそうです。 キリマンジャロを少なくしてブラジルを増やして、ローストを少し弱めに して欲しいんだけど、、、 ここのブレンドは私にはちょっと濃いです、、、 このお店はいつもすいてるので、今日も空いてるかな、、とおもったら 初売りの日はさすがに忙しいのね。。 それでもお客さんの中には読書してる方もいました。 今日は読書もはかどらないだろうな。。。 本日ゲットしたものたち。。。。 人、人、人、、、で酔っ払いました、、、ぐるぐるです。。。
2010/01/02
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あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします 2010年 元旦は雪の朝です プランターのローズマリーが雪をかぶっています。 今年は深刻な不況の影響とかで、神社が大変な混雑でした かつてないほどの人出でした 200段以上ある石段の一番下から並んでいます。 文字通り、一歩、一歩の参拝です 約1時間ほどで、やっと拝殿がみえてきました、雪が降って手足が凍えます 遠くの風景も雪で視界不良です。 眼下は広瀬側 とにかく寒かった。。。。元旦から修行です 一年の計は元旦にあり と申します 今年のわたくしの抱負をここに記して1年、がんばりたいと思います タイトルにも書きましたが、「温故知新」 前に習ったことなどをもう一度やりなおし、新しい境地を開きたい * ピアノの復帰 * スキーの復帰 * 油絵の復帰 そして、仕事、これは復帰ではないけど、過去に戻ってもういちど検証し 新たな展開を図りたい パン焼きやお菓子作りもこれ以上にいろいろ研究してみたい とかなり欲張りな内容です 仕事もより以上力をいれながら、自分のことをがんばりたい 2010年を振り返った時に、よくやったなぁ、、と思えるように・・・ 明日2日は、仙台恒例、初売りです がんばってきます (^_^)v
2010/01/01
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本日は窓を綺麗にして、お飾りも飾ってお掃除もほぼ終了です おともだちの roseさん が、500,000 hit というすばらしいアクセスを 突破し、くしくも、私がニアピンをいただきました。 そのお祝いと、1年の感謝をこめて、お菓子をお送りすることにしました パウンドケーキとティラミス、そしてシフォンケーキを焼くことにしました。 15cmの型が少し大きめにみえて、17cmの生地量でも大丈夫そうに見えた、、、 それが間違いのもとでした、、、 オーブンの中で生地が流出して、逆流現象が発生、 余分な生地まで落ちてしまいました。中には空洞の箇所ができちゃいました。 たくさん入れたらいっぱい焼けるという事はありえないのね、、、 って当たり前だよね、、、 過ぎたるは猶及ばざるが如し、、です。。 もういちど焼き直しました。 今度は大丈夫かな。。。 明日のお届けです、お口にあいますように・・・ 今年はあたたかくて、秋のお花がまだ綺麗に咲いています。 満開です。。すごいなぁ。。 このマーガレットみたいなの勢いがすごいです。 ビオラも高密度! ひしめき合っています。 明日は大晦日というのにこんなにお花に囲まれているなんて、嬉しいけど、 不自然で心配になってきます。 さて、それから、読みかけの本も年内に読み終えたいと思っています。 昨夜はこれを読破しました。 新参者 東野圭吾 著 彼のは最後になるほどぉ! って感嘆するのが多いな、 このお話の構成もよくできています。 多分、最初に、描こうとする事件の被害者、加害者を決めて、そこから、 逆行するよう物語の筋を考えて構築しているのだと思われます。 あまりに律儀で素直なので、微笑ましくなるほどです。 東野圭吾は、工学部出身だそうだけど、なるほどな、って思います。 この「新参者」は、被害者のまわりの人々の それぞれの事情というのもが、各章ごとに、書かれていて 話しが進行し、どんどん読者をひきつけ、加速が付いて 最後は一気読み速度。 いわば、「加速度的読み物」です。 東野の作品はこういうのが多いね。 面白かったです。 今年は彼の作品をたくさん読みました。 来年も続きそう。。。 来年はどんな年になるかな、、、 私は、わたしをもっとがんばろうって思うの、 いろいろやりたいことありますので、時間がないからできない という事がないようにバランスよくできたらなって思います。 明日は大晦日ですね。 まずは、美容院へいきます (^v^)
2009/12/30
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昨日が25日でクリスマスだったのよね。。 仕事が忙しくって残業もあったので、クリスマスどころではなかったです。 本日は土曜日、お掃除やまだ作りかけの年賀状。。 これを完成させなくっちゃ その前にティータイム やよちゃん からいただいた、りんごケーキです。 シナモンのいい香りがします。クリームチーズがころころ入っているのがまた 美味しいです。 しっとり美味しいケーキです 下のほうのころんとしたのがクリームチーズですよ♪ 林檎のしゃりっとしたのとしっとりな生地がとても美味しいです。 やよちゃん、ごちそうさま♪ ケーキを食べながら、作業します 昨日は朝から慌しくお仕事、午後から外出でいろいろまわりました。 途中で休憩しようとスタバに入りました。 今限定のクリスマスの、キャラメルなんとか。。というのがお気に入りだったので それを飲みたいなぁ。。♪と思ったのですが、sold out! 飲み物に売り切れなんてあるのか? しかたなく、カフェモカにシナモン、とカルダモンだったかな、おまけに粉砂糖も ふりふりしました。 おまけのケーキは、ドライフルーツがはいったパウンドケーキ 白いのはバタークリームです。 このケーキ、美味しかったです。 シフォンのふんわりなのもいいけど、こういうしっかりしたケーキを少し いただくのもよいね。。 さて、今日は、お掃除、と年賀状を完成させなくっちゃ。。 がんばろう (^_^)/
2009/12/26
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メリークリスマス♪ 今日は平日ながらも気分はお休み~ お仕事は適当に、お料理はしっかりと ? 本日も嬉しいプレゼントが届きました。 やよちゃん のクリスマス2便です 嬉しいわぁ。。この間いただいたばかりなのに。。 早速ご紹介します まずは全貌です。 もりだくさんです! そして、なにより嬉しいプレゼントは のんたんとるいぃず (*^_^*) おともだちにしてもらえて感激! のんたん、お絵描きとっても上手です。 線がはっきりしてるし、迷いがないものね。みててきもちいいです♪ のんたん、ありがとう、たいせつにします そして、そして、美味しいものたち♪ お豆さん(黒豆ときんとき豆の炊いたの、りんごとシナモンの炊いたの、 栗の甘露煮もあります。 とってもいい香りのする紅茶に、こんぶゼリー りんごとクリームチーズのケーキ、 そしてバリエーションいろいろのクッキー! たくさん、ありがとう、これだけ作るのに時間かかったと思うの。。 忙しいのに、ありがとう。 しっかりいただいてます(*^_^*) クッキーは7種♪ 早速いただきました。 これだけいろいろあるとね、順番にローテーションで食べて、一巡するとまた 食べたくなるの。。つまり。。 エンドレス! (^_^)/ やったぁ♪ ココナツ、きなこ、コーヒー、紅茶、抹茶、いちご、ココア どれもおいしい!! 紅茶と一緒に頂きました。 やよちゃん ありがとう。 お仕事やお掃除の合間にいただきますね! 今日はローストビーフを焼きました、お友達が来て、お話に夢中になって 焼きすぎました、、、 その焼きすぎのビーフとケーキをプレゼントにしました。。 本日もだめだめなわたし。。。 おうちのクリスマスは、ケーキのはじっこに余ったクリームを乗せたものです。。 お料理はビーフのはじっこと昨日のおでんでした。 お料理もお菓子も、まだまだ努力を要す。。でふね。。 明日から、がんばろう。。
2009/12/24
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今日は一日お菓子を焼いていました。 最初にロールケーキの生地を焼いて、巻き巻きしたのが夕方だったので、 生地が乾いたのかな、、亀裂が生じてしまいまして、せっかくのケーキが 見る影もなく、、久しぶりだったから練習しておけばよかったのに。。 もういちどリベンジしなくちゃ。。 その後、クリームチーズのシフォンとほろほろのサンドクーヘン、そして クッキーも焼きました。 ロールケーキがうまくできていたらなぁ。。 あわてて梱包したので、お手紙もお品書きも入れられず、ネコさんに お願いしました。 無事に届きますように。。。 今回は反省クリスマスです。 リベンジしますので、今回お届けの方、待っていてくださいね。 特に、、卵を30個も送っていただいたのに、崩れたケーキを 送ってしまった、叔母さん、、ごめんなさい~ 落ち込みのわたしに、嬉しいプレゼントが届きました。 いつもお世話になっている、 ぺぺさん です。 盛りだくさんです。。 和風のラスクってどんなお味なのでしょう、、楽しみです。 そして、チーズ、ウオッシュタイプにブルーチーズ、燻製やらイタリアのチーズやら たくさんの種類です。ゲランドの塩もいただきました。 そして、ピスターシュにプラリネ! これはお菓子の材料ですね。 クリスマスに宿題をいただくなんて、、ぺぺさんだゎ。。 この材料を見ているうちに元気になってきました。 最後は極めつけ! ワイン、赤と白のセットです、いずれも、ブルゴーニュのワインです。 サヴィニ・レ・ボーヌは先日、ワイン会でもいただいたワインです。 白もおいしそう♪ ワインにチーズ ときたら、、 パンでしょう。 パンを焼きましょう! ぺぺさん、素敵なプレゼントをありがとう 宿題、がんばります。
2009/12/23
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何か変ったものを作りたがる病気、発症中 (^v^) 冷蔵庫の酒粕! これを使ってシフォンを焼こうぜよ! ? 黄身4個 グラニュー糖25gをボウルに入れまぜ、オリーブオイル大さじ2 を入れてまぜ、酒粕50gを牛乳40ccくらいで溶いたものをいれ、混ぜ 薄力粉120gをふるいながらいれて混ぜ。。。 卵白6個とグラニュー糖25gでメレンゲを作り3回にわけて、上のボウルにいれ 混ぜ、型に入れて170度40分 初めて作ったのでやや不安になり、レモンのシフォンも焼きました。 酒粕シフォンをプレゼント用ラッピングにする。。。。大丈夫かなぁ。。 1個は試食してみることにしました。 外側がかなりしっかり焼けています。 型はずしはがしがしやったので、ぼろぼろ。。。 上のほう、少し湿ってる。。焼き足りないのか、ふくらみ悪いのか、、、 上だけいまいなのはどうすればいいのかな。。 お味は焼きたてなので、まだ落ち着いていないので、なんともいえないけど 酒粕の香りがいっぱい!♪ 時間がたつと弱くなるとおもう。。。 個人的には、ワインのほうがいいかな、、いや、ブランデーの方がいいかも。。。 日本酒系はあまり飲まないからなぁ。。 もっと酒粕? いや、お酒かな、、大吟醸あたり?? 欲望、膨らんでいます。。。。(^v^)うぃ~っす♪ あ、、そうだ、、ラッピングした、酒粕1個とレモン2個は設計事務所に 持って行きました、、、 レモンのを一緒に食べてきました。 う~ん、、、シフォンよりパウンドケーキのほうがよかったかな。。 でも、シフォンスタンドのお話のつながりでシフォンなので、パウンドは 考えもしなかった。。 来年のお楽しみにしよう(^v^) 明日はクリスマスケーキを焼こう !♪
2009/12/22
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今週も寒そうです、、 昨日の日曜は、お掃除の後、お買い物へ行きました。 みなさん、クリスマスのプレゼントを買っていたのかな、、 アクセサリー売場はみなさん真剣でした。 わたしはお歳暮をだして、姪ちゃんへのクリスマスのアクセサリーを買いました。 その後の休憩は甘味処♪ 白玉あんみつをお願いしましたが、、おしるこのがよかったかな、、、 食べててさむいな。。。って 次回はおしるこにしよう・・・ ツリーにかたどられているのは、羊羹です。 黄色のはね、生麩です。 この食感がすき♪ ピンクの白玉がかわいいよね。 ほっとして、またお買い物続行でがんばりました。 今日は、梅酒の瓶から梅をとりだして、ジャムを作りました。 ほんのり梅酒の香りのするジャムです。 いちど、煮こぼして、それからジャムに煮たのでアルコールは飛んでいる、 ・・・・はず。。。。 (^v^) これを使ってお菓子を焼きます。 梅酒も使ってうめ~しゅ(^_^)v それから、お酒っぽいシフォンも焼く予定。。。 予定です。。 なんだかよっぱなケーキができそうだなぁ。。。♪ るん ♪
2009/12/21
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今朝も寒いです、屋根の上には1センチくらいの雪が積もっています。 本日の日記は、ワイン会後半です。 赤ワインの最初はブルゴーニュ 少し酸味のあるワインですが、わたしはこのワインが飲みやすかったです。 サヴィニ・レ・ボーヌ という名前です。 いろいろな香りが混ざっていて調和してる感じでした。 お料理は仙台近郊のカモのブロシェット 厚いので噛み応えありました 次の赤はイタリアのキャンティです。 キャンティクラシコ ブルゴーニュより赤が濃いです、このキャンティはボルドーに近い感じで しっかりしてました、私の知ってる薄っぺらなキャンティーではなかったです。 お料理は、牛バラ肉の赤ワイン煮です お肉が固めなのが残念です。 やはりしっかりしたワインには赤ワイン煮をもってきたいんだろうなぁ。。 最後は、ボルドーです。 シャトー・ラフォン・ロシェ 私はボルドーって独特の苦味っていうか、葡萄の皮をずっと口の中に入れてると 出てくる渋みっていうのかな、それがあまり得意でなくて、敬遠しているのですが このワインはそういうのはあまり感じられなかったです。 しっかりした赤ワインって感じです。 デザートは、マロンとチョコのクリームの入ったパイにアイスクリーム たくさん食べてたくさん飲みました。 こうやって一度に5種もあけて飲むというのはワイン会ならではですね。 おうちでは一気に5本は開けられないものね。 お勉強というか、いろいろ試した時はワイン会がいいですね。 それに、いままで知らなかったワインにも出会えるしね。 また参加しようかな、、それにはもう少し飲めるように練習しないと・・・ さて、週末は、焼き焼きしようかな。。
2009/12/19
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昨日は、降りしきる雪の中、ワイン会に参加してきました。 ワイン会って始めてです。 私はワインの名前は少ししか知らないし、ちょっと飲んでみて、ベリーの香りが するだとか、樹皮?とか、、土、、とかってそういうワイン用語を使って説明は できないので、思ったことを書いてきましたが、 少しくらいはわかったほうがいいのかなって思ってワイン会に参加しました。 ワイン会は8人の方が参加しました。主催の方とレストランのソムリエさんが ワインについて説明くださいました。 ワインのあけ方についても説明していただきました。 テーブルの上には5つのグラスが並んでいました。 5種類も飲むのかぁ。。。大丈夫かなぁ。。 よっぱにならないように、、少しずつ飲まないと。。。。 本日はワイン会の様子をご紹介します。 一番右に注がれたワインは、2007年のムルソーというお名前の白ワインです。 さらっとした感じでした。爽やかでちょっと酸っぱさがありました。 これは飲みやすいワインだと思いました。 このワインね、時間が経つと香りが変るの、、煙っぽいにおいになるんだよぉ。。 不思議だよね。煙といってもいぶりくさいのではなくって、木造の学校をお掃除した ときのような? そんな感じの煙さ? お料理は、ほたてとサーモンを白バルサミコを使った マリネ液に絡めたものです。 バルサミコをちょっと飛ばしてレモンの方が私はすきだなぁ。。 と自分では思いました。 2本目も白ワインです、 アルザス地方のワインということでした。 有機栽培とのことです。 こういう味わいのは初めて飲みました。 前のムルソーに比べると有機化合物の種類が倍以上あるのではないかと 思わせるワインでした。 パンでいうと、ふつーの強力粉を使って焼くパンと天然酵母を使って焼いた パンとの違いがあります。 色も黄色だよね、、酸化防止の二酸化硫黄を入れていないそうです。 近頃こういうのが流行りだそうです。 とろっとしたような感じがして蜂蜜の香りがしました。 これはね、魚介のお皿でなくて、サワー酵母のライ麦パンとチーズ、 いまだったら、モンドールみたいなのか、ゴルゴンゾーラと一緒でもいいなー と思いました。 添えられたお料理は、タラのポワレ、ライム風味のブールブランソース バターが少々重いソースでした。 アルザスワインは時間がたつと杏の香りってみなさんおっしゃってました。 私はより蜂蜜のお味が濃くなったように感じました。 蜂蜜は、レンゲの蜂蜜でなくって、ローズマリーの蜂蜜とかラベンダーみたいな ハーブの花から取れた蜂蜜って感じがしました。 思い切り飲んでみたいけど、あと3種もあると思うと、ぐいっとグラスを 開けられない。。。 がんがん飲めたらいいなぁ。。。。 続く。。。
2009/12/18
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寒いですね、やはり12月も半ばになると雪が降りますね。 昨日は仙台の北のほうの設計事務所へ行きましたが、雪でした。 帰り道、真っ暗なので道に迷ったり、渋滞にはまったりで時間がかかりました。 年末は移動時間も余裕をみなくてはね。。 さて、本日は、 さっちんさん からのクリスマス便のご紹介です。 チョコレートクリックル さくっとして柔らかい食感です。クッキーのお仲間だと思うけど、お名前は 初めてききました。 作り方、しりたいわぁ♪ あとひく美味しさです。 パネトーネ、 ひいらぎの飾りもかわいい(^v^) ラムのよい香りにドライフルーツがちりばめられて、贅沢です。 少しあたためたらふんわりに♪ おいしいわぁ そして、 きな粉と黒糖のほろほろクッキー これね、お菓子やさんの入れ物に入っていたので、売り物ていうか、 さっちんさんの手作りだと気づかなかったの。。 食べてみて、「あ! きな粉と黒糖だわ!」って すごいわぁ。。売り物だよぉ♪ クッキーになってもきな粉ってわかるんだね、ほどよく主張してるのがいいなぁ。。 仕事の合間にいただいています。 さっちんさん、おいしいお菓子をありがとう。 ごちそうさまです。 わたしもクリスマス便をお送りしますね。 週末、がんばろう (^v^) 本日、夕方よりワインの会というものに参加します。。。 どきどきなんです。。。。 よっぱになりませんように。。。。。どきどき・・・・
2009/12/17
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今朝、水溜りに氷がはっていました。 今冬はじめての氷、、寒いです、、明日も寒そうです。 ぶるぶる~~ 今週は外出が多いので暖かくしないと。。 みなさんも暖かくしてね。 さて、 やよちゃん のクリスマス便ですが、最終回になりました。 残りをご紹介します。 のんたんの手作りの時計です。 このプレゼントが一番嬉しかったわぁ。。 2つ作っていただいてのだけど、右の時計は13時まであるんです。 「おまけの時間」だそうです。 忙しい私にと13時を作ってくれました。 すごい発想だわぁ、、すばらしい、、そして、ものすごく嬉しいです。 時間をプレゼントしてくれるなんて。。感激、、、(T_T) この時間はお菓子焼きに♪ ってことだと解釈しました。。 がんばるじょぉ。。。。 のんたん、ありがとう (^v^) お菓子作りがんばるね(^_^)v では、ままのやよちゃんから、りんごのプリザーブ 綺麗なお色です。 そのまま食べても美味しいので、そのままデザートに 食べてますが、これ、シャーベットみたいにしてもいいかも♪と思い。。 冷凍庫にも入れています。 そして、ジプロックの・・・あんこ たっぷりあります、、お正月はこれでおっけいだよね(^_^)v(^_^)v でも待ちきれないので、おやつに・・・♪ おぜんざいにしました。あんこたっぷり~♪ おいしい(^v^) やよちゃん、ごちそうさま のんたん、ありがとう
2009/12/15
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昨日から腰のあたりが重たくて、無理しないようにしてます。。 寒くなってくるとあちこちがたがた~ (T_T) 今日は、おともだちの さっちんさん からクリスマス便が届きました。 りんご、りんごのおせんべい、いかのおせんべい 赤かぶのおつけもの、 手作りのクッキー、アマレット、パネトーネ たくさんいただきました。 その中から、赤カブのおつけものをご紹介します。 綺麗なお色♪ 甘酸っぱくっておいしいです。 ごはんのおともにうれしいお漬物です さっちんさん、ごちそうさま。 さっちんさんの手作りのお菓子やパンは後日ご紹介しますね。 みなさんのいただいてばかりで、恐縮です。 今週は仕事の雑用やら外出が多いですが、毎日アップできるようがんばります。 明日はやよちゃんのプレゼントの続きをご紹介予定です。 ご紹介がスムーズでなくてごめんなさい。
2009/12/14
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週末は部屋で雑務などをこなしながら、 やよちゃん からいただいた 冷凍パン生地を焼きました。 私は冷凍の生地は初めてなので、慣れずに、ちょっとおこげになってしまいました。 冷凍の生地を自然解凍し、その後、発酵させるのだけど、 解凍と発酵の境界がわからず、しかもどの程度大きくなればいいのかも わからずにいるのに、傍らで雑務などしているから時間管理がまったく おろそかになってしまいました。 ちょっと焼きすぎなかんじもしますが、さっくりとした食感に焼けました。 クロワッサンはメープルの香りたっぷりで部屋中メープルが広がります。 そして、奥にあるのは、メロンパン メロンの香りがするんです。 メロンの香りつきパンです。 こちらは大きくなりすぎなのかな。。 焼きたてはこれもさくっとしてふんわりです。 やよちゃん、ごちそうさま ちびサイズのクロワッサンはおやつにもいいね。 少しずついただきます。 ありがとう (^v^) さて、夕飯ですが、S&Bのメニューにある、シチューをみて作りたくなりました。 マッシュポテトで団子状のものを作って・・・・ ピンク胡椒で目をつけて、雪だるまを作り、他の材料も作ります。 これらをあわせて・・・ 雪だるましちゅ~のできあがり♪ かわいい (^v^) でも大盛りだった、、お腹いっぱいで眠くなりました・・・ 明日は何を食べよう・・・・ あぁ。。ぷーさんの日々でふ。。。 (*^_^*)
2009/12/12
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