フェイさんの美味しい日記

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としのすけのワイン… ＠としのすけさん

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フェイさん @ Re[1]:我が阪神タイガースついに貯金1！(07/22) kaoritalyさんへ本当にご無沙汰してます…

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　昨日は、長原【Cagna Cagna】で夕食。この店は、ペット（基本的に犬だと思う）OKの店なので、店内によくワンちゃんがいる。

　私の奥さんが犬好きなこともあり、数年前から月1回くらいのペースで通ってますが、いつのまにか名前も覚えられて常連になってしまいました。

　この店の看板犬は「グレース」と「ケリー」という2匹のレトリバー。ただグレースはもう歩けないくらい衰弱してしまっていて家から出れないそうです･･･

　昨日のメニューは、まず娘の大好物「ボロネーゼ」。この店のボロネーゼは本当に美味しい！パスタ系は全体的にお奨めです。

　次に秋冬限定メニューの「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」。とろっとろに柔らかいお肉がソースとマッチしてもう絶品！付け合せのポテト、にんじん、インゲンも柔らくてソースに絡めると最高でした。

　ピッツアはやはり新メニューの「ソーセージとハムとモッツアレラチーズのピッツア」。いつもは娘に合わせて「マルゲリータ」なんだけどちょっと変えてみた。これは結構大人味で娘には合わなかったみたい。電気釜なので限界はあるけど、マスターの工夫でピッツアも十分美味しいです。

　最後に「カニクリームのラザニア」これは最近定番メニューになったものですが、かに味噌たっぷりでとても美味しいです。今日も食い気に走って写真撮り忘れていて、これだけ何とか撮りました。

カニクリームラザニア

　合わせたワインは、「メリーニ・ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ 2002」。ほのかにハチミツの香り、飲んでみるとかなりあっさりした感じ、というよりも味があまりしない･･･でも、しばらく時間がたつと香りと同様ほのかなハチミツの風味を感じ出して飲みやすくなりました。最後はハウスワインをカラフェで。ここのハウスワインは結構いけます。