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フェイさん
ワイン・エキスパートでSAKE DIPROMA。美味しい料理と美味しいお酒をこよなく愛するシングルファーザーフェイさんの隠れ家です。
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Jan 7, 2006
カテゴリ： WINE and Restaurant
今日（正確には昨日）はまたもや鍋！年末から鍋にはまってます。本日の具は豚肉、鳥もつ、白菜、長ネギ、ニラ、もやし、豆腐。あ～美味い！締めは当然雑炊。ホントに良い出汁が出てる。またしても食いすぎてしまった。
今日のワインは、「シャトー・レ・オー・ド・ポンテ 1998 」。ポンテ･カネのセカンドということで期待大！まず香りはややスパイシーな感じながらすごく良い。ファーストインパクトはちょっとタンニンが強かったが果実味が凝縮され、やはりちょっとスパイシー。きっと開いたらバランス良くなるんだろうなと、ゆっくり飲み進めてみる。ところが…
あれっ？なんか段々味が薄まっていく。料理との相性が悪いのかなと色々やってみるがダメ…これってヘたれちゃったってことなのかなぁ。最後は澱も結構出てきちゃってTHE END。ちょうど飲み頃って話だったのに…期待が大きかったのでちょっとショックでした。しかもリーデルのボルドーグラス1個拭いているときに割っちゃうし…
悪いことは重なるもの。一人暮らしの伯母に電話しても繋がらないと母から連絡がきたので、すぐ様子見にいくよう伝えて連絡待っていると。悪い予感が当たってしまった。倒れていたらしい…
幸いなことに意識はあったらしいが、体が動かなくて電話に出れなかったそうだ。病院も決まって簡単な検査の結果、脳とか心臓とかの問題ではないとのことで一安心。詳しいことはわからないので、明日ちょっと様子見に行こうと思う。
なんか今日は最悪でした…
今日のワインは、「シャトー・レ・オー・ド・ポンテ 1998 」。ポンテ･カネのセカンドということで期待大！まず香りはややスパイシーな感じながらすごく良い。ファーストインパクトはちょっとタンニンが強かったが果実味が凝縮され、やはりちょっとスパイシー。きっと開いたらバランス良くなるんだろうなと、ゆっくり飲み進めてみる。ところが…
あれっ？なんか段々味が薄まっていく。料理との相性が悪いのかなと色々やってみるがダメ…これってヘたれちゃったってことなのかなぁ。最後は澱も結構出てきちゃってTHE END。ちょうど飲み頃って話だったのに…期待が大きかったのでちょっとショックでした。しかもリーデルのボルドーグラス1個拭いているときに割っちゃうし…
悪いことは重なるもの。一人暮らしの伯母に電話しても繋がらないと母から連絡がきたので、すぐ様子見にいくよう伝えて連絡待っていると。悪い予感が当たってしまった。倒れていたらしい…
幸いなことに意識はあったらしいが、体が動かなくて電話に出れなかったそうだ。病院も決まって簡単な検査の結果、脳とか心臓とかの問題ではないとのことで一安心。詳しいことはわからないので、明日ちょっと様子見に行こうと思う。
なんか今日は最悪でした…
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