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～水中写真･陸上写真… kasumicyoucyouさん

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2007.10.31

テーマ：テーブルコーディネート(177)

カテゴリ：サロンの事

今日はパソコンのご機嫌は治っているでしょうか？

昨日のブログの最中から急にパソコンのご機嫌が悪くなり途中から写真がＵＰ出来なくなってしまいました。

その為おもてなしサロンのお料理の中から何点かお見せしたいと思い、今日もう一度トライしてみますね！

おもてなしサロン晩秋海老ときのこの椀.jpg

よかったです！！！！
治っていました！

これは、海老ときのこの椀盛です。

前日の夜にお鍋に羅臼昆布を水に浸し翌朝花かつををたっぷり入れて出しをとったものです。

どなたかが、「これは料亭の味ですね！」と言って下さいましたが出しが命です。

おもてなしサロン晩秋鮭の湯葉巻き蒸し.jpg

鮭の湯葉巻き蒸しです。

とても上品で綺麗なお料理です。

おもてなしサロン晩秋里芋コロッケ.jpg

一番皆さんが喜ばれたのがこの里芋のコロッケです。

里芋のねっとり感が何とも言えません。

今晩のお惣菜にもなりそうです。

どれもこれも簡単なものばかりです。

ですから６品あっという間に出来るので是非レッスンを受けられた方、作って下さいね！

おもてなしサロン晩秋試食中.jpg

皆さん満足そうで楽しそうですね！

この瞬間が私にとっても一番幸せな瞬間です。

皆さんの「おいしーいー」と「すてきー！」言う言葉が聞きたくて自分といつも挑戦しているのかも知れません！

何時までも人の心に潤いを与えられる人になっていきたいと思っています。

やっぱり、最後は「美しく生きる」とは？ですね！

ご協力、宜しくお願い致します。