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ファヴール

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2007.11.29
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カテゴリ: おもてなしサロン
月曜日からおもてなしサロンが3日間続きました。


今回のテーマはクリスマス。

一足早く、皆さんにはクリスマスを楽しんで頂きました。

クリスマスのテーブルおもてなしサロン メインテーブル.jpg

まず、メインテーブルは今年はどうしても「赤」が使いたかったのです。

世の中は今年は黒や紫と言った大人のクリスマスのディスプレーがよく見かけられますが、
それに逆らって、どうしてもこのワインレッドが使いたくて、早くからイメージしていました。

テーブルのメインカラーが華やかな為、センターピースに花を持ってくると返ってやぼったくなってしまい、私としては珍しく一切花を使わずクジャクヒバとオーナメントだけでセンターピースを作りました。

このオーナメントファインリファインと言うお店のオーナメントでラメの使い方がとてもシックでお洒落なのです。



クリスマスのテーブルおもてなしサロン サイドテーブル.jpg

こちらは、ホップな感じに「This is christmasu」と言う感じ!

クリスマスのテーブルおもてなしサロン 空間.jpg

お部屋全体まさにクリスマスで一杯です。

お料理も今年最後のおもてなしサロンですので私も頑張り大サービスしました。

クリスマスのテーブルおもてなしサロン 前菜.jpg

クリスマスらしく華やかな前菜を用意し、牡蠣のスープ、前菜3品、メインディッシュ、
そしてデザートと盛り沢山。

クリスマスのテーブルおもてなしサロン 試食中.jpg

皆さんいつもにもまして、賑やかに試食を楽しんでいらっしゃいました。

無事3日間を終え、おもてなしサロンも今年は終わりました。

12月は<クッキングサロン・エリカ>さんとのコラボレッスンになりますが、
12月10日、11日と2日間日程をとってありますが、11日は現在満席になりました。

10日でしたら、何とか受付させて頂きます。お早めにお申し込みお待ちいたしております。

又12月20日、21日と<お正月特別レッスン>をする事になりました。



こちらも20日は満席ですが、21日1~2名でしたらお受け出来ます。

よろしかったら、いらして下さいませ。






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Last updated  2007.11.29 19:44:51
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