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2013.12.14
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カテゴリ: 今日のお買い物
ローストビーフ  まいう~




この前、角切り肉と一緒に買った肉です。   ローストビーフを焼きました。
作り方は、肉屋のホームページに乗っていた通りです。





まずは肉をフォークでブスブス刺してクレイジーソルトまみれにした後、
フライパンで全面に焼き目をつけ アルミホイルに包んで
250度オーブンで15分、 ひっくり返して15分。
オーブンから取り出して 30分ほど放置。
これで出来上がりです。

ジェーン クレイジーソルト 113g

ジェーン クレイジーソルト 113g
価格:498円(税込、送料別)




ちょっと失敗しました。   

 x『アルミホイルに包んで』
 ◎『アルミホイルに二重に包んでおく』

一重に包んで焼いたのです。
すると、ひっくり返すとき  『どぼぼぼぼ~~~~』
きゃぁぁぁ~  おいしい肉汁がぁぁぁ



十分美味しいローストビーフでしたが、
もっと美味しいはずだったと思うと悔しい・・・
次回に期待しましょう。





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Last updated  2013.12.14 22:23:33
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